Mainos

Leipomo kohteessa Mexico

Jos olet Meksikossa ja tekee mieli vastaleivottua leipää, olet onnekas. Meksikolaiset leipomot eli panaderíat eivät ole vain paikkoja, joista voi napata sämpylän, vaan ne ovat osa täällä jokapäiväistä elämää. Tarjolla on kaikkea pehmeistä bolilloista ja rapeakuorisista conchoista alueellisempiin erikoisuuksiin, kuten oaxacalaiseen teleras-leipään tai hieman makeisiin hojaldres-leivonnaisiin. Kanelin ja paistuvan taikinan tuoksu, joka tulvii aamuisin kaduille, on unohtumaton.

Monet leipomot avaavat aikaisin, ja parhaat herkut tulevat uunista aamuisin. Jos olet Méxicon kaupungissa, käy Roma-kaupunginosassa sijaitsevassa Panadería Rosettassa. Se tunnetaan luovista leivonnaisistaan, mutta siellä saa myös klassisia leipiä. Oaxacassa La Eufemia tarjoaa uskomattomia kotitekoisia leipiä, joita harvat turistit löytävät. Vinkki: kokeile conchaa kupillisen café de ollan kanssa etenkin viileämpinä kuukausina, etkä halua syödä koko päivänä mitään muuta.

Älä useimmiten odota hienoa sisustusta. Nämä paikalliset paikat ovat yleensä vaatimattomia, mutta maku? Se on tärkeintä. Ota jotain tuoretta, seuraa elämänmenoa ja tunne olosi hetken aikaa paikalliseksi. Ja hei, jos etsit tarjottavaa erityiseen tilaisuuteen, Meksikon makeat leivät ovat lyömättömiä syntymäpäiväkakkuina tai juhlavina leipinä, kuten tammikuun tienoilla nautittava Rosca de Reyes.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset Mexico:

Jos varaat matkasi Mexico viime hetkellä, me olemme apunasi. Alla ovat joitain parhaista kierroksista ja kokemuksista.

Näytä kaikki kokemukset

Paikallisen nopeat leipomovinkit

Jos olet Mexico Cityssä ja haluat kokea aidon leipomon, jätä suuret ketjut väliin ja suuntaa aikaisin aamulla johonkin lähialueen panaderíaan. Roma Nortessa on paljon leipomoita, joista saa aitoa pan dulcea ilman turistipaikan tuntua. Pidä silmällä myös torien lähellä olevia leipomoita – tuoreus on vertaansa vailla, sillä ne palvelevat paikallisia päivittäin.

Kun ostat conchan, älä syö sitä sellaisenaan – jos mahdollista, kasta se kuumaan meksikolaiseen suklaaseen tai café de olla -kahviin. Yksinkertainen tapa, joka todella kruunaa kokemuksen etenkin viileänä aamuna. Usko pois, tällä pienellä rituaalilla on suuri merkitys.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysyttävää Meksikon leipomoista? Tässä vastauksia!

Hyvä kysymys! Panadería keskittyy pääasiassa leipiin ja sämpylöihin, joita syödään arjessa, kuten bolilloihin ja conchoihin. Pastelería puolestaan painottuu enemmän kakkuihin ja leivonnaisiin. Monet paikat myyvät molempia, mutta panaderíat tuntuvat usein paikallisemmilta ja arkisemmiltä.

Ehdottomasti. Jos haluat tuoretta leipää, mene paikalle aikaisin, esimerkiksi kello 7–8. Silloin uunit lämpenevät ja tuoreet, lämpimät leivät tulevat myyntiin. Myöhään aamulla tuoreita vaihtoehtoja on yleensä vähemmän, ja asiakkaita voi olla enemmän.

Niitä näkee yhä melko harvoin, etenkin perinteisissä leipomoissa. Useimmat leipomot pitäytyvät klassisissa vehnäpohjaisissa leivissä. Suuremmissa kaupungeissa, kuten Mexico Cityssä, jotkin artesaanileipomot kuitenkin kokeilevat gluteenittomia tai täysjyväleipiä. Kannattaa kysellä, jos etsit tällaisia vaihtoehtoja.

Concha on luultavasti suosituin: makea ja pehmeä leivonnainen, jonka päällä on rapea sokerikuorrutus. Kokeile myös bolilloa, joka on rapeakuorinen sämpylä ja löytyy kaikkialta. Ja jos onni käy, nappaa mukaan pan de muerto -leipä, jos sitä on myynnissä Día de Muertosin aikaan.

Kyllä, useimmat makeat leivät eli pan dulce -leivonnaiset kulkevat hyvin mukana, kunhan syöt ne päivän tai parin sisällä. Pakkaa ne vain pussiin, jotta ne pysyvät tuoreina. Jotkin leivät, kuten conchat, voivat kuivahtaa hieman, mutta kupillinen kahvia auttaa kyllä.

Tutki Ravintolat kategorioita

Merenelävät (324 paikat) Meksikon merenelävät tarjoavat ainutlaatuisen makuelämyksen, joka heijastelee maan pitkää rantaviivaa ja monipuolista kulttuuria. Tuoreet kalat, katkaravut, hummerit ja mustekalat ovat keskeisiä ainesosia meksikolaisessa keittiössä. Erityisen suosittuja ovat ceviche, jossa raaka kala marinoidaan limetin mehulla, ja… Tutustu
Meksikolainen (236 paikat) Meksikolainen kulttuuri on rikas ja monimuotoinen, juurtunut syvälle maan historiaan ja perinteisiin. Meksikossa paikalliset elävät vahvasti yhteisönsä arjessa, juhlivat värikkäitä festivaaleja ja nauttivat herkullisista, mausteisista ruuista. Historia näkyy arkkitehtuurissa, taiteessa ja käsityötaidoissa, jotka… Tutustu
Breakfast (60 paikat) Tutustu
Steakhouse (43 paikat) Jos kaipaat kunnon pihviä Meksikossa ollessasi, olet onnekas. Pihvikulttuuri täällä on yllättävän monipuolinen, löydät kaikkea klassisista puuhiiligrilleistä pienissä kaupungeissa aina tyylikkäisiin urbaanisiin ravintoloihin Meksikon kaupungin Polancon tai Condesan alueilla. Yksi asia, jota paikalliset arvostavat, on… Tutustu
Italia (38 paikat) Italia on vaikuttanut merkittävästi myös Meksikoon, jossa italialainen kulttuuri ja perinteet ovat löytäneet oman paikkansa. Italian vaikutteita näkyy erityisesti ruokakulttuurissa ja arkkitehtuurissa, jotka rikastuttavat Meksikon monipuolista kulttuurimaisemaa. Meksikossa on yhteisöjä ja tapahtumia, jotka juhlistavat… Tutustu
Paikalliset suositukset - Ravintolat (29 paikat) Tutustu parhaisiin ruokailuelämyksiin, joita Meksiko tarjoaa huolellisesti valitun paikallisten ravintoloiden kokoelmamme avulla. Jokainen suositus on laadittu kokeneiden paikallisten asiantuntijoidemme toimesta, jotka tuntevat tämä elävän maan salaiset helmet ja tunnetut ruokapaikat. Perinteisistä taco-kioskeista… Tutustu
Parhaat ravintolat (23) • Fine dining (23) • Amerikkalainen (21) • Välimerellinen (18) •

Tutustu lisää Ravintolat oppaiden pariin

5 parasta ravintolaa Riviera Mayalla äitienpäivän juhlimiseen

 

Näytä tilaukset →
The best restaurants in Mexico City

Näytä tilaukset →
Best vegetarian friendly restaurants in CDMX

Näytä tilaukset →
Top best restaurants in Cancun

Näytä tilaukset →
Top best restaurants in Tulum, Mexico

Näytä tilaukset →
Best Restaurants in Playa del Carmen

Näytä tilaukset →
Best Restaurants in Tulum, Mexico

Näytä tilaukset →
Best Restaurants in Cancun

Näytä tilaukset →

Parasta tekemistä: Mexico

Näytä kaikki →

Parasta tekemistä: Mexico

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 27.8M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yksittäisen kohteen omalla verkkosivustollaan, tapahtumat, ravintolat, tekemiset ja majoitukset valitaan paikallisten suositusten perusteella.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide MiamiMy Guide Costa RicaMy Guide Chicago

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
AamuIltapäiväIlta

Lisää matkustuspäiväsi, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta
Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen