Kiinalaisen ruoan tunnelmia ympäri Meksikoa

Jos haluat syödä kuin jokin paikallinen, joka on asunut täällä hetken, vältä isoja ketjuravintoloita ja suuntaa pienempiin perheyrityksiin. Esimerkiksi Mexico Cityn Colonia Doctores -alueella on pieni ravintola nimeltä Xinjiang, joka yhdistää luoteiskiinalaiset maut paikallisiin raaka-aineisiin. Se ei ole näyttävä, mutta juustokuminan makuinen lammas ja käsinvedetyt nuudelit ovat aitoja.

Viikonloput ovat myös loistavia dim sumeille joillakin alueilla – pieniä annoksia, puhelias ilmapiiri ja halpaa teetä. Kysy paikallisilta vinkkejä; parhailla paikoilla ei välttämättä ole lainkaan nettipresenssiä, mutta tarjoavat uskomatonta ruokaa. Joskus myöhäinen lounas tai aikainen illallinen toimii parhaiten tungoksen välttämiseksi.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä kiinalaisesta ruoasta Meksikossa? Tässä on vastauksia niihin yleisimpiin.

On, mutta se ei ole yhtä suuri kuin suurten kaupunkien Chinatownit ulkomailla. Mexico Cityssä on pieni Chinatown Avenida Balderasin ympäristössä Centro Históricossa. Sieltä löydät muutamia aitoja kiinalaisia ravintoloita, jotka ovat pääasiassa perheomisteisia ja yhdistävät paikallisia ja kiinalaisia raaka-aineita.
Monet on muokattu meksikolaiseen makuun sopiviksi, mutta voit silti löytää paikkoja, jotka pysyvät lähempänä perinteisiä reseptejä. Erityisesti vanhemmissa, maahanmuuttajien perustamissa ravintoloissa ruokalajit säilyttävät alkuperäiset maut ilman liiallista amerikkalaistamista.
Jos näet chiles rellenos de camarón negro (mustalla katkaravulla täytetyt chilit) tai höyrytettyjä sianlihasämpylöitä, tartu niihin. Ne ovat saaneet vaikutteita paikallisesta merenelävästä ja aineksista, mutta noudattavat kiinalaisia tekniikoita. Älä myöskään missaa sunnuntaisia dim sumeja, se on täällä todellinen herkku.
Useimmiten eivät. Monet paikalliset paikat tarjoavat hyviä aterioita erittäin kohtuulliseen hintaan, varsinkin turistikohteiden ulkopuolella. Maksat usein vähemmän kuin vastaavista aterioista Yhdysvalloissa ja annokset ovat runsaita.
Ehdottomasti. Vaikka joissakin ruoissa käytetään paljon sianlihaa ja mereneläviä, monet ravintolat tarjoavat kasvisystävällisiä vaihtoehtoja, kuten wokattuja vihanneksia, tofuruokia ja kasvisdumplingeja—erityisesti Mexico Cityn kiinalaisissa ruokapaikoissa.
Kuten muuallakin Meksikossa, tippaaminen on tapana mutta ei pakollista. Noin 10–15 % on tyypillinen määrä, jos palvelu miellytti, ja suurin osa paikallisista jättää tipin. Älä ylläty, jos sinun täytyy pyytää lasku.

Tutki Ravintolat kategorioita

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.