Paikallisen nopeita vinkkejä

Välimeri Meksikossa voi yllättää sinut. Yksi nopea vinkki: ajoitus on tärkeä. Joissain ravintoloissa leivotaan litteää leipää tai tehdään dippikastikkeita vasta aamulla tai iltapäivällä, joten ajoittaminen aikaisin tai juuri ennen illallista voi tehdä eron. Jos olet Mexico Cityssä, käy Casa Virginia -ravintolassa Condesassa, heidän babaganoush on niin hyvää, että se yksinään on vierailun arvoinen.

Pidä myös silmällä viikonloppujen erikoisuuksia. Jotkut paikat vaihtavat ruokalistaa tuoreilla merenelävillä tai naapuruston inspiroimilla annoksilla. Älä myöskään epäröi pyytää paikallista viinisuositusta. Se ei ole tyypillistä Välimeren tyyliä, mutta meksikolaiset viinit, etenkin valkoviinit Bajasta, sopivat siihen kauniisti.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä Välimeren ruokailusta Meksikossa? Tässä yleisimmin paikallisten vastaanottamia kysymyksiä.

Ehdottomasti, Mexico Cityssä on yllättävän autenttisia paikkoja, erityisesti kaupunginosissa kuten Roma ja Polanco. Monet kokit tuovat makuja suoraan Välimereltä, vaikka saatatkin huomata paikallista twistiä siellä täällä. Kysy vain suosituksia, niin löydät aarteita.
Se vaihtelee, mutta Välimeren ruoka on yleensä hieman hintavampaa kuin katutacot tai paikalliset ruokapaikat. Silti voit löytää kohtuuhintaisia paikkoja, jos vältät hienostuneita alueita tai kokeilet pienempiä ravintoloita, joissa annokset maistuvat kotitekoisilta.
Kyllä, useimmat tarjoavat! Välimeren keittiö sopii hyvin kasvissyöjille, tarjolla on paljon annoksia kuten falafel, täytetyt viininlehdet ja munakoisopohjaiset ruoat. Vegaaniversioita voi olla vähän haastavampi löytää, mutta kysy vain – kokit ovat yleensä joustavia.
Grillattu mustekala on paikallinen suosikki monissa paikoissa, hiiltynyt, sitruunainen ja murea. Älä myöskään ohita mezze-lajitelmia, joissa on tuoreita dippikastikkeita kuten baba ganoush tai tzatziki. Ne ovat loistavia jaettavaksi ja antavat hyvän maistiaisen makujen kirjosta.
Monet ovat riittävän rentoja lapsille, erityisesti sellaiset, joissa on avoin keittiö tai rento ilmapiiri. Maut ovat tarpeeksi tuttuja, joten nirsoilijatkin löytävät yleensä jotain mieluista, kuten grillattua lihaa tai litteää leipää.

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Mexico on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet