日本人 に Mexico

日本食を楽しむための地元のヒント

私のお気に入りのひとつは、メキシコのシェフが日本の定番料理に独自のアレンジを加えることです。例えばメキシコシティのローマ地区には、伝統的なラーメンに地元のチリを使ったスープを合わせるお店があります。ピリ辛で温かく、冬の寒い時期にぴったりです。

また、ぜひ日本酒バーも見逃さないでください。多くの寿司レストランにはしっかりした日本酒のラインナップがありますが、コンデサには控えめな入口の小さな日本酒バーもあります。日本酒の飲み比べセットとにぎり数貫で、ゆったりした夜を過ごせます。裏ワザ：基本的な日本語を少し覚えてみてください。「ありがとう」だけでも、地元の人やシェフはその努力を喜び、体験がより楽しくなりますよ。