メキシコのファストフードのコツ

本場の味を楽しみたいなら、大手チェーンは避け、変な時間でも賑わっているタケリーアや屋台を見つけてみてください。そういった場所が最高のファストフードを提供しています。メキシコシティでは、特にメルカード・サンフアン周辺の屋台が好きで、冒険心があればチャプリーン(バッタ)のタコスなど珍しいものも試せます。

そして意外と侮れないのがトルタスです!グアダラハラのセントロにある小さなお店で、ミラネサやチョリソがたっぷり入ったトルタを買ってみてください。早くて満腹になり、通常50ペソ以下です。きっと次回お腹が空いて急いでいるときにもまた行きたくなるはずです。

よくある質問

メキシコのファストフードについて質問がありますか?ここでいくつかの答えを紹介します。

はい、ですが人で賑わっていて回転の速い店を選びましょう。地元の人でいっぱいの場所は、新鮮で美味しい食べ物が期待できます。店が清潔で温かい料理が用意されているかをチェックすれば、常識を使っていれば大丈夫です。
タコス・アル・パストールは外せません。特にトロンポから直接肉をスライスするタケロ(タコス屋さん)からのものが最高です。一口食べればなぜ夜遅くまで行列ができるのか分かるでしょう。
もちろんです!エル・フォゴンシートやビップスは地元の定番。トルタスがおすすめのラ・ルピタもお試しあれ。伝統的なメキシカンサンドイッチに楽しいひねりを加えていて、多くの街で見つけられます。
間違いなくあります。メキシコには野菜中心のスナックがたくさん。フロール・デ・カラバサ(カボチャの花)やラハス・コン・クレマ(クリーム入りの唐辛子)を詰めたケサディーヤを探してみてください。屋台や小さなお店では簡単にカスタマイズできる料理が多いです。
多いことが多いです。多くの店がボリュームたっぷりで一皿でお腹いっぱいになります。ただし、あまりお腹が空いていなければシェアするのがおすすめ。味は濃厚で量も多いので。
ジャリートス(フルーツソーダ)やホルチャータ、タマリンドなどのアグアス・フレスカスが人気です。さっぱりしてスパイシーな料理にピッタリ。飲み物にフレッシュなライムを絞るのは私のお気に入りの楽しみ方です。

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