メキシコのアメリカンフード事情をリアルにご紹介

本格的なアメリカンBBQや絶品バーガーを食べたいなら、観光客が多い分かりやすい場所ではなく地元の人が集まるエリアを狙いましょう。例としてメキシコシティのローマノルテ地区では、毎日自分たちで肉を挽いてスモークするお店があり、そうしたお店は味にこだわっている証拠です。肉の産地や調理法を気軽に聞いてみるのも良いですよ。冒険したければメキシコ風の工夫を加えたチポトレソースのリブやエスキーテス(メキシコのストリートコーンのサラダ)を一緒に試してみると、新鮮な驚きがあります。

注意点として、最高のアメリカンスタイルのお店の中にはメニューが英語に対応していないこともあるので、空腹で行くのと、念のためスペイン語の簡単なフレーズを覚えておくと安心です。多くのお店は観光客に慣れていますが、少し努力するだけでぐっと親切に対応してもらえます。

よくある質問

メキシコでアメリカンフードのお店を巡るための簡単なQ&Aをご紹介します。

特にメキシコシティやモンテレイのような大都市ではかなり近い味を楽しめます。ハンバーガーやリブ、シェイクなどそこそこ美味しいものが見つかりますが、チポトレソースや肉の部位が違うといったちょっとした地元のアレンジがあることも。完全に同じではないけど、むしろ美味しいことも多いですよ。
自家製で肉をスモークしているお店を探しましょう。北部の都市や、メキシコシティのローマ地区やコンデサのようなトレンディなエリアに多いです。例えばメキシコシティの「El Diez」はテキサス風ブリスケットが評判で、早めに行かないと売り切れることもありますよ。
はい、チップは一般的です。アメリカンスタイルの店では10〜15%くらいが普通ですが、サービスや料理が素晴らしかったら多めに渡しても大丈夫。アメリカと同じく感謝されます。
国際的だったりトレンディなメキシコシティやグアダラハラのエリアでは対応しているところもあります。メニューが豊富とは限りませんが、ベジタブルバーガーやサラダはよくあります。気になる場合は電話で確認するか、オンラインチェックがおすすめです。
お馴染みのチェーンを食べたいならありですが、地元の個性的なお店で地元風にアレンジされた料理を試すほうが面白くて美味しいことが多いです。しかも地元のお店の方が価格や品質で優れていることもあります。
はい、特にメキシコシティのコンデサやポランコでは朝食にパンケーキやベーコン、卵がちゃんと味わえます。アメリカンスタイルのコーヒーを出すカフェも多く、朝食スポットとして人気です。

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