アメリカ人 に Mexico

メキシコのアメリカンフード事情をリアルにご紹介

本格的なアメリカンBBQや絶品バーガーを食べたいなら、観光客が多い分かりやすい場所ではなく地元の人が集まるエリアを狙いましょう。例としてメキシコシティのローマノルテ地区では、毎日自分たちで肉を挽いてスモークするお店があり、そうしたお店は味にこだわっている証拠です。肉の産地や調理法を気軽に聞いてみるのも良いですよ。冒険したければメキシコ風の工夫を加えたチポトレソースのリブやエスキーテス（メキシコのストリートコーンのサラダ）を一緒に試してみると、新鮮な驚きがあります。

注意点として、最高のアメリカンスタイルのお店の中にはメニューが英語に対応していないこともあるので、空腹で行くのと、念のためスペイン語の簡単なフレーズを覚えておくと安心です。多くのお店は観光客に慣れていますが、少し努力するだけでぐっと親切に対応してもらえます。