地元からのカフェ情報をご紹介

本格的なメキシコのコーヒー気分を味わいたいなら、普通の観光スポットは避けて、コヨアカンやローマ・ノルテの近所のカフェを探してみてください。ラテだけじゃなく、伝統的なカフェ・デ・オジャやヴェラクルス産の豆を使ったハンドドリップもぜひ試してみて。コーヒーには地元のパン・ドゥルセ、特にクエルノスやオレハスを合わせるのがオススメです。あと、オアハカの雨季に小さなカフェの中で蒸気立つ新鮮なコーヒーを飲みながら過ごす時間は格別ですよ。こうした瞬間がきっと心に残ります。

よくある質問

メキシコのカフェについて質問がありますか?地元の人からの答えをご紹介します。

カフェ・デ・オジャはシナモンとピロンシージョ(砂糖の一種)で淹れられていて、甘くてスパイシーな味わいがあり、まるで家庭の味のようです。普通のコーヒーはブラックやエスプレッソベースが多いですが、カフェ・デ・オジャは多くの地域で愛される心温まる定番ですよ。
どちらも人気ですよ。メキシコシティやモンテレイのような大都市ではエスプレッソスタイルのドリンクが多いですが、小さな町や市場では粗挽きの淹れ方やカフェ・デ・オジャがよく見られます。行く場所によって違いますね。
はい、場所によりますが。ローマやサンミゲル・デ・アジェンデのようなオシャレな地区では、ビーガンのペストリーや植物性ミルクを提供するカフェが多いです。ただ、もっと伝統的な店では、甘いパンやシンプルなタマレスなど基本的なものに留まることもあります。
多くの信頼できるカフェでは、コーヒーにはフィルターやボトルの水を使っています。それでも心配なら、遠慮せずに聞いたり、淹れ方を見てみるといいですよ。用心に越したことはありませんから!
朝早い時間が比較的静かで新鮮なコーヒーが楽しめますが、午後遅くもゆったり過ごせます。人気のエリアは週末を避けたほうがいいですね。賑やかな雰囲気がお好きなら別ですが。

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