ブラジル人 に Mexico

ちょっとしたブラジル料理店のローカル情報

メキシコでブラジル料理の雰囲気を味わいたいなら、観光客で混み合う店は避けてローマノルテの「オカ・ブラジリアングリル」のような小さな店に行ってみてください。落ち着いた雰囲気で、オーナーがゲストとブラジルの食文化についておしゃべりしてくれますよ。日曜のブランチに合わせて訪れるのもおすすめ。フェイジョアーダを出す店があり、平日の疲れをリセットするのにぴったりです。

そして、肉の調理法やソースのおすすめを遠慮なく聞いてみてください。ブラジル人は調味料に誇りを持っているので、グリル肉に添えられるビネグレットサルサはぜひ試してみて。シンプルだけど料理を劇的に変える存在です。