Rosa Negra Polanco
Ciudad de México, Mexico
アルゼンチン人
ブラジル人
コロンビア人
メキシコ人
ペルー人
ヴィーガン
レストラン
ロサ・ネグラ・ポランコ マサリク通りに位置し、ラテンアメリカで最も有名な通りの一つです。2017年4月に大成功を収めてオープンし、洗練された装飾と信じられないほどの雰囲気によって、CDMXで最もトレンディなレストランおよびポランコのホットスポットとなりました。毎晩、常駐DJが演出しています。
通りを見渡すテラスは、歩行者、自転車、ラグジュアリーカー、そして最も重要なブティックから成るエリアのユニークなダイナミクスの目撃者となります。
その内部は、かつてどこかに存在した植民地の家の構造の一部を保つように設計されています。時代を代表する美しいスタッコのアーチや修復された元のレンガの壁の一部を見ることができます。
ロサ・ネグラ レストランは自由を放射する空間であり、ラテンアメリカ料理へのトリビュートです。ペルー、アルゼンチン、コロンビア、ブラジル、そしてもちろんメキシコなどの国々からの料理の伝統が、メニューを本物で冒険的なフレーバーのエクレクティックな組み合わせにしています。
