Ei ihan sitä mitä etsit vielä?

Käytä suodattimia rajatakseksi asioita tai tutki alla olevia luokkia.


Paikallisia vinkkejä pihviravintoloihin

Jos olet tosissasi pihvin suhteen Meksikossa, älä tyydy vain suurkaupunkien ketjuihin. Suuntaa Sonoraan, jos voit, sillä siellä naudankasvatuskulttuuri on vahvaa ja todella herkullista. Mutta jos olet Mexico Cityssä, suosittelen käymään "La Mansiónissa", joka on ollut olemassa ikuisuuden ja osaa klassiset leikkaukset täydellisesti. Ja kokeile ainakin kerran arracheraa. Siinä on täydellinen makujen ja mureuden tasapaino, jota on vaikea voittaa. Älä myöskään aliarvioi lisukkeita, jotka usein sisältävät grillattuja vihanneksia tai mausteisia salsakastikkeita, ne nostavat koko aterian uudelle tasolle.

Ja vielä yksi juttu: pihvin syöminen myöhään illalla on täällä ihan normaalia. Monet paikalliset lähtevät ulos yhdeksän tai kymmenen aikaan illalla, joten älä ylläty, jos suosikkipaikkasi ei ole kiireinen ennen sitä.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä Meksikon pihviravintoloista? Tässä on vastauksia henkilöltä, joka on käynyt siellä.

Ehdottomasti. Paikat Sonorassa, kuten "El Fogon Asador" lähellä Hermosilloa, ovat tunnettuja perinteisistä mesquiteruudulla grillatuista pihveistään. Tunnelma on erilainen kuin tavallisessa pihviravintolassa ja hyvin autenttinen.
Löydät molempia. Meksikolaiset pihviravintolat tarjoavat yleisesti leikkauksia kuten arracheraa ja ribeye-pihviä, mutta suurissa kaupungeissa kuten Mexico Cityssä ja Monterreyssä näet myös kansainvälisiä vaikutteita Argentiinasta, Yhdysvalloista ja jopa Japanista.
Pyydä pihvi ’a punto’ eli medium-rare; näin se yleensä tarjoillaan täällä. Älä myöskään jätä väliin lisukkeita kuten grillattua kaktusta tai paahdettuja chiliä, ne täydentävät lihan makua täydellisesti.
Useimmat perinteiset paikat suosivat mesquite-hiiltä, joka antaa savuisaa syvyyttä, mitä kaasugrilli ei pysty tarjoamaan. Se on pieni yksityiskohta, mutta maun kannalta valtava.
Se riippuu paikasta. Mexico Cityssä tai turistialueilla hinnat voivat olla samanlaisia kuin muissa suurkaupungeissa, mutta alueellisissa paikoissa kuten Sonorassa löydät huippulaatuista pihviä selvästi edullisemmin. Laatu ei aina tarkoita kallista täällä.
Kyllä, erityisesti Mexico Cityssä ja joissakin tyylikkäissä paikoissa Guadalajarassa. Tällaiset vaihtoehdot ovat nousevassa trendissä, ja saatat nähdä merkintöjä ruoholla kasvatetusta tai luomulihaa, jos se on sinulle tärkeää.

Tutki Ravintolat kategorioita

Top Things To Do in Mexico

See All →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Mexico on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet