Совет по местной кухне

Когда вы исследуете рестораны в Мексике, помните, что время приёма пищи часто отличается от того, что вы можете ожидать. Обед (comida) обычно является самым большим приёмом пищи в день, который подаётся с 14:00 до 16:00, в то время как ужин обычно легче и начинается позже, около 20:00 или 21:00. Если вы хотите избежать толп и насладиться более расслабленной атмосферой, попытайтесь приходить либо в самом начале, когда они открываются, либо немного после их пиковых часов. Также в таких районах, как Roma или Coyoacán, вы заметите, что меню меняется в соответствии с сезонами. Не стесняйтесь спрашивать персонал, что свежего или что они рекомендуют в этот день; это небольшой жест, который обычно приводит к лучшему блюду и искреннему разговору.