Полезные советы, если вы любите аргентинскую кухню
Если вы в Мексике и мечтаете об асадо, обойдите туристические районы и отправляйтесь в такие кварталы, как Рома или Кондеса, где едят местные. Я постоянно возвращаюсь в La Cabrera — там идеально передана атмосфера Буэнос-Айреса с сочными кусками мяса и великолепным чимичурри.
Вот местный секрет: спросите, какой кусок мяса сегодня самый свежий или особенный — многие заведения гордятся тем, что меняют лучшие предложения. И если вы придёте на футбол, например, на матч между «Бока Хуниорс» и «Ривер Плейт», готовьтесь к шумной и праздничной атмосфере. Это половина удовольствия!
