Советы по суши от местного жителя
Если вы в Мехико и хотите суши, попробуйте обойтись без пафосных мест и зайдите в Sushi Rollito в районе Рома. Там неформальная атмосфера, часто много людей, а повара известны тем, что смешивают японские техники с мексиканскими ингредиентами, такими как свежий авокадо или соус чипотле.
Не стесняйтесь спрашивать у шефа, что сегодня самое свежее. Некоторые из лучших впечатлений от суши — это маленькие рекомендации вне меню. Кстати, суши удивительно хорошо сочетаются с холодной мичеладой, если вы хотите попробовать что-то необычное во время еды.