Rosa Negra Polanco
Ciudad de México, Mexico
Lyhyesti
Rosa Negra Polanco sijaitsee Masarykillä, yhdellä Latinalaisen Amerikan kuuluisimmista bulevardeista. Se avattiin suurella menestyksellä huhtikuussa 2017 ja siitä tuli tyylikkäin ravintola CDMX:ssä ja kuumin paikka Polancossa sen hienostuneen sisustuksen ja uskomattoman tunnelman vuoksi, jota residentti DJ ylläpitää joka ilta.
Terassi, jolta on näkymät bulevardille, todistaa alueen ainutlaatuisista dynamiikoista, joihin kuuluu jalankulkijoita, pyöräilijöitä, luksusautoja ja tärkeimpiä putiikkeja.
Sen sisustus on suunniteltu säilyttämään osa siirtomaatalon rakenteesta, joka kerran oli olemassa jossain. Voit edelleen nähdä tuon aikakauden tyypillisen kauniin rappauskaaren sekä osan alkuperäisistä tiiliseinistä, jotka on kunnostettu.
Rosa Negra Ravintola on tila, joka säteilee vapautta, kunnianosoitus latinalaiselle amerikkalaiselle keittiölle. Gastronomiset perinteet maista kuten Peru, Argentiina, Kolumbia, Brasilia ja, tietenkin, Meksiko tekevät ruokalistasta eklektisen yhdistelmän aitoja ja rohkeita makuja.
