Arca
Tulum, Mexico
Вкратце
Кухня
Цена
$$$$ Дорого
Арка'с еда микро-сезонная и является текущим представлением флоры и фауны вокруг нас. Они создали блюда, чтобы быть в гармонии с нашими корнями и традициями, с смелыми и взрывными вкусами. Приготовление на открытом огне является неотъемлемой частью меню, которое состоит из маленьких блюд, предназначенных для разделения, способа питания, который является присущим мексиканской культуре.
Арка провела несколько лет, развивая отношения с местными поставщиками, которые теперь стали частью их семьи. Они ценят эти отношения, потому что они позволяют им правильно представлять разнообразие этого региона, и, в свою очередь, Арка помогает сообществу, которое с открытым сердцем приняло их в этом джунглевом раю, который они называют домом.
