Argentinere i Mexico utgjør en unik kulturell gruppe som bringer sine rike tradisjoner og lidenskap inn i det meksikanske samfunnet. Fra kulinariske opplevelser til kunst og musikk, bidrar de med en særpreget argentinsk atmosfære i ulike regioner, spesielt i byer som Mexico by og Guadalajara. Mange argentinske innvandrere har etablert restauranter, kafeer og kulturelle sentre som fremmer argentinske skikker og smaker. På grunn av deres varme og livlige natur har de skapt sterke bånd med lokalbefolkningen og beriket den multikulturelle dynamikken i Mexico, noe som gjør opplevelsen av å besøke Mexico enda mer mangfoldig og spennende.
🌍 Part of the My Guide Network180+ destinations worldwide
Hvis du er i Mexico og har lyst på asado, unngå turistområdene og dra til nabolag som Roma eller Condesa hvor lokalbefolkningen spiser. Et sted jeg stadig vender tilbake til er La Cabrera, som treffer Buenos Aires-stemningen med saftige kjøttstykker og fantastisk chimichurri.
Her er en lokal hemmelighet: spør hvilken kjøttskjæring som er ferskest eller spesiell den dagen, de fleste steder er stolte av å variere sine beste utvalg. Å, og hvis du dukker opp under en stor fotballkamp som Boca Juniors vs. River Plate, forvent et bråkete og feststemt publikum. Det er halve moroa!
Frequently Asked Questions
Har du spørsmål om argentinske restauranter i Mexico? Her er noen raske svar.
De fleste steder prøver virkelig å holde det autentisk, spesielt med kjøttet og chimichurri, men noen tilfører en meksikansk vri innimellom. Det avhenger av stedet. La Cabrera er ganske tro mot Buenos Aires-stilen, mens noen mindre steder kan mikse smaker.
Jeg vil si det er asado, langsomt grillet biff som bare smelter i munnen. Ikke gå glipp av provoleta heller, en grillet provolone-ost til forrett som er rett og slett vanedannende.
Absolutt. Du finner mange argentinske Malbec-viner både per glass og flaske. Å kombinere en kraftig Malbec med grillet kjøtt er nesten obligatorisk på disse stedene.
Vegetariske alternativer finnes, men de kan være begrenset. Noen steder tilbyr grillede grønnsaker eller ost-empanadas, og provoleta er vanligvis et trygt valg. Det er verdt å spørre, siden menyene deres i stor grad fokuserer på kjøtt.
I Mexico kommer argentinsk mat mest fra serveringssteder eller foodtrucks heller enn gateboder. Du kan støte på noen empanada-boder her og der, men for asado er en ordentlig restaurant det beste valget.
Tipping i Mexico følger vanligvis lokale skikker, så 10-15 % forventes, akkurat som på de fleste andre restauranter her. Ingen grunn til å tippe ekstra bare fordi det er argentinsk.
