Pizza-tips fra en lokal

Hvis du leter etter pizza i Mexico by, hopp over de vanlige kjedene og besøk heller en lokal nabolagsrestaurant. Roma Norte og Condesa har flere pizzeriaer hvor deigen lages fersk hver dag og alle ovnene er vannfyrte – de lager ikke bare pizza, de lager det med stil. En av mine favoritter heter 'Pizzika' i Roma, hvor de topper pizzaene med lokal Queso Oaxaca og ferske urter du ikke finner andre steder. Og hvis du treffer riktig tidspunkt, tilbyr mange steder happy hour eller spesialtilbud etter kl. 22, noe som er perfekt etter en lang dag med sightseeing.

Ikke glem tacosen som tilbehør. Noen pizza-steder her har seriøst gode salsaer og guacamole, så ta et par biter ved siden av pizzaen din. Tro meg, kombinasjonen fungerer bedre enn du tror.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om å få tak i pizza i Mexico? Her er hva lokalbefolkningen ofte blir spurt om.

Absolutt! Mange steder her tilsetter lokale ingredienser som huitlacoche, en slags mais-sopp med en røkt smak, eller krydret chorizo. Det er ikke din vanlige pizza, men helt klart verdt å prøve hvis du vil ha noe annerledes.
Ta turen til nabolag som Roma Norte eller Condesa. Steder som Pata Negra eller La Pizza Napoli kan virkelig kunsten med vedfyrt ovn. Den sprøe, svidde skorpa og de ferske toppingen gjør virkelig forskjellen.
Slett ikke. Selv om fine restauranter kan være pricey, tilbyr de fleste gode pizza-steder i Mexico flotte smaker uten å tømme lommeboka. Du finner lett smakfulle pizzaer til rundt 120-180 pesos i de fleste byer.
Definitivt, særlig i de større byene. Mange pizzeriaer tilbyr nå vegansk ost og grønnsakstopping. Roma Norte har flere steder som tilpasser seg plantebaserte dietter uten at du føler du går glipp av noe.
Ikke vær redd for å be om mindre sterk krydder, eller spør om de har spesielle oljer eller sauser fra huset. Dessuten er det vanlig å dele, så det beste er å bestille et par ulike pizzaer å dele på.
Det kommer an på stedet og byen. I Mexico by er levering ganske raskt og pålitelig hvis du bruker kjente steder eller apper. Mindre byer kan være litt usikre, men ofte er det verdt å hente pizzaen selv.

We Are Part of the My Guide Network!

My Guide Mexico is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides. We are now in 180+ Destinations and Growing.

Nearby Destinations