Lokale tips om japansk matopplevelse

Vet du, en av mine favoritting er hvordan noen meksikanske kokker gir sitt eget preg på japanske klassikere. For eksempel i Roma-nabolaget i Mexico by finnes det et sted som kombinerer tradisjonell ramen med lokale chilisauser. Det er krydret, men samtidig trøstende – perfekt hvis du fryser om vinteren.

Ikke overse sake-barer heller. Mange sushirestauranter har et solid utvalg, men det finnes små sake-barer i Condesa gjemt bak anonyme dører. Ta en smak av ulike typer sake sammen med noen nigiri for en avslappet kveld. Profftips: prøv å lære noen enkle japanske uttrykk, selv bare “arigato” – lokalbefolkningen og kokkene setter pris på innsatsen, og det gjør opplevelsen bedre.

Frequently Asked Questions

Her er noen vanlige spørsmål om japansk mat i Mexico.

Hvis du vil ha fantastisk sushi, unngå turistfellene og dra til Condesa eller Roma. Steder som 'Morimoto' er populære, men jeg foretrekker mindre steder som 'Sushi Kyo' hvor ferskheten virkelig skiller seg ut.
Du finner alt fra eksklusive til budsjettvennlige steder. Prøv små ramen-steder som 'Ramen Raku' i La Roma for gode priser uten å gå på kompromiss med smaken. Gatekjøkken med japansk inspirasjon kan også overraske deg.
Ikke veldig vanlig, men ja, byer som Guadalajara og Monterrey har noen solide japanske steder, men kanskje med færre valg. Hvis du utforsker der, spør lokalbefolkningen om deres favorittskjulte steder.
Noen gjør det, men det avhenger av stedet. Større restauranter har vanligvis grønnsakvennlige ruller og ramen. Mindre steder har kanskje ikke det, så hvis du er vegetarianer, er det lurt å sjekke menyen eller ringe på forhånd.
En rett du ikke finner i Japan er sashimi tostadas, en meksikansk vri som legger fersk fisk på en sprø tortilla med avokado og salsa. Det er litt rart, men smakfullt – en kul fusjon som lokalbefolkningen liker.

Explore Restauranter Categories

We Are Part of the My Guide Network!

My Guide Mexico is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides. We are now in 180+ Destinations and Growing.

Nearby Destinations