Lokalna wskazówka dotycząca międzynarodowej kuchni
Jeśli jesteś w Mexico City i chcesz spróbować czegoś naprawdę dobrego i trochę poza utartym szlakiem, odwiedź Niponbashi w Zona Rosa – serwują tam jedne z najświeższych japońskich potraw, jakie jadłem poza Japonią. Szef jest pasjonatem używania lokalnych, meksykańskich owoców morza, ale techniki gotowania są w 100% autentyczne.
Również warto wypatrywać festiwali kulinarnych lub pop-upów, meksykańskie miasta są ich pełne, a to świetny sposób, by spróbować różnych międzynarodowych kuchni bez zobowiązania do pełnego posiłku. Zaufaj mi, to fajny sposób na smakowanie świata, nie wyjeżdżając z kraju.