Lokalne wskazówki kawowe dla Ciebie

Jeśli masz ochotę na prawdziwy, meksykański klimat kawowy, omijaj typowe turystyczne miejsca i odkrywaj kawiarnie w dzielnicach Coyoacán lub Roma Norte. Nie zamawiaj tylko latte; spróbuj tradycyjnego café de olla lub pour-over z ziaren z Veracruz. Do tego koniecznie dobierz lokalne pan dulce, zwłaszcza cuernos czy orejas. A jeśli jesteś w Oaxaca podczas pory deszczowej, nic nie przebije ukrywania się w małej kawiarni z kubkiem świeżo parzonej kawy. Uwierz mi, takie chwile zapadają w pamięć.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania o kawiarnie w Meksyku? Oto kilka odpowiedzi od miejscowego.

Café de olla jest parzona z cynamonem i piloncillo, co nadaje jej słodko-pikantny smak, który przypomina domowe wypieki. Zwykła kawa może być po prostu czarna lub oparta na espresso, ale café de olla to klasyk, który poczujesz jak ciepły, przytulny napój w wielu dzielnicach.
Szczerze mówiąc, oba są popularne. W większych miastach jak Meksyk czy Monterrey często spotkasz kawy espresso, ale w mniejszych miasteczkach czy na targach częściej zobaczysz grubsze metody parzenia lub café de olla. To zależy gdzie się wybierzesz.
Tak, choć to zależy od miejsca. W modnych dzielnicach jak Roma czy San Miguel de Allende wiele kawiarni oferuje wegańskie wypieki i mleka roślinne. W bardziej tradycyjnych miejscach zazwyczaj znajdziesz podstawowe rzeczy, takie jak słodkie pieczywo czy proste tamale.
Większość renomowanych kawiarni używa wody filtrowanej lub butelkowanej, zwłaszcza do kawy. Jeśli masz wątpliwości, śmiało pytaj lub obserwuj, jak przygotowują twój napój. Lepiej dmuchać na zimne!
Rano jest zwykle spokojniej i kawa jest najświeższa, ale późne popołudnie też potrafi być wyluzowane. Unikaj weekendów w popularnych miejscach, chyba że lubisz gwar i tłum.

Jesteśmy częścią Sieci My Guide!

My Guide Mexico jest częścią globalnej Sieci My Guide przewodników turystycznych online i mobilnych. Jesteśmy teraz w 180+Destynacjach i nadal rozwijamy się.

Otoczone Destynacje