Trochę lokalnych wskazówek

Jeśli jesteś w Mieście Meksyk i masz ochotę na prawdziwy ramen, omiń turystyczne miejsca i idź do Ichikoro na buliony gotowane ponad 18 godzin. To w Juárez, blisko jeśli nocujesz w centrum. A jeśli lubisz ostre smaki, zwróć uwagę na Nam Kang w Condesie — to koreańskie miejsce z prawdziwym ogniem, nie tym łagodzonym, który czasem się trafia.

Nie przegap Mercado de Medellín, gdzie kupisz azjatyckie produkty — od mrożonych pierożków po świeże zioła. To dobra okazja, by zwiedzić miejsce mniej odwiedzane przez turystów, a jeśli chcesz sam ugotować jakąś potrawę, znajdziesz tam składniki, których używają miejscowi.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania o znalezienie azjatyckiego jedzenia w Meksyku? Oto, co słyszę najczęściej.

Znajdziesz oba rodzaje, tak naprawdę. Miasto Meksyk, szczególnie dzielnice takie jak Juárez i Roma, ma kilka naprawdę autentycznych miejsc prowadzonych przez pierwszą lub drugą generację imigrantów. Ale pojawiają się też dania fusion, z których niektóre są naprawdę smaczne.
Polanco to miejsce na ekskluzywne sushi, ale mniejsze, mniej wystawne sushi bary w Condesie czy Coyoacán mogą naprawdę zaskoczyć. Jeśli chcesz świeżą rybę i luźną atmosferę, omiń eleganckie hotele.
Robi się to coraz łatwiejsze, zwłaszcza w modnych dzielnicach Miasta Meksyk. Miejsca serwujące tajską czy japońską kuchnię często mają kilka opcji dla wegan lub wegetarian, a zazwyczaj bez problemu można wymienić składniki.
Koreańskie BBQ i japońskie ramen mają w Meksyku poważne grono fanów, zwłaszcza wśród młodych. Chińskie jedzenie jest powszechne, ale często dostosowane do lokalnego smaku, natomiast kuchnia wietnamska to wciąż trochę nisza.
Większość miejsc jest na luzie, ale warto znać podstawy, jak wspólne dzielenie się daniami w stylu rodzinnym, i nie bój się prosić o rekomendacje. Niektórzy szefowie kuchni doceniają, gdy próbujesz ich domowych sosów lub bulionów.

Jesteśmy częścią Sieci My Guide!

My Guide Mexico jest częścią globalnej Sieci My Guide przewodników turystycznych online i mobilnych. Jesteśmy teraz w 180+Destynacjach i nadal rozwijamy się.

Otoczone Destynacje