Szczerze o amerykańskim jedzeniu w Meksyku

Jeśli masz ochotę na prawdziwe amerykańskie BBQ lub rewelacyjnego burgera, omiń typowo turystyczne rejony i poszukaj dzielnic, gdzie przebywają lokalsi. Na przykład w roma norte w Meksyku znajdziesz miejsca, które samodzielnie mielą mięso i codziennie wędzą je – to znak, że naprawdę im na tym zależy. Nie krępuj się pytać, skąd pochodzi mięso i jak jest przygotowywane. Jeśli masz ochotę na trochę eksperymentów, spróbuj połączyć to z meksykańskim akcentem – sos chipotle na żebrach albo porcja esquites (meksykańskiej sałatki z kukurydzy ulicznej) może pozytywnie zaskoczyć.

Uwaga: niektóre z najlepszych amerykańskich miejsc mogą mieć w menu ograniczony angielski, więc zabierz ze sobą dobry apetyt i może kilka zwrotów po hiszpańsku na wszelki wypadek. Większość lokali jest przyzwyczajona do turystów, ale warto się postarać – bardzo pomaga.

Najczęściej Zadawane Pytania

Oto kilka szybkich odpowiedzi, które pomogą Ci odnaleźć się w amerykańskich miejscach z jedzeniem w Meksyku.

Wiele z nich jest dość podobnych, zwłaszcza w większych miastach, takich jak Meksyk czy Monterrey. Znajdziesz tam dobre burgery, żeberka i shake’i, ale czasem z lokalnym akcentem, np. sosem chipotle lub innym rodzajem mięsa. Nie jest to dokładnie to samo, ale często smaczniejsze.
Szukaj miejsc, które faktycznie wędzą własne mięso, zwykle w północnych miastach lub w bardziej modnych dzielnicach Meksyku, jak Roma czy Condesa. Na przykład „El Diez” w Meksyku serwuje świetny brisket w stylu teksańskim – warto przyjść wcześniej, bo bardzo szybko się sprzedaje.
Tak, napiwki są tutaj standardem. W miejscach w stylu amerykańskim 10-15% to norma, ale jeśli jedzenie i obsługa są wyjątkowe, śmiało możesz zostawić trochę więcej. Docenia się to tak samo jak w domu.
Niektóre tak, zwłaszcza w bardziej międzynarodowych i modnych częściach Meksyku, jak Mexico City czy Guadalajara. Nie oczekuj ogromnego menu, ale wegetariańskie burgery i sałatki są dość powszechne. Jeśli masz wymagania, zadzwoń wcześniej lub sprawdź online.
Jeśli masz ochotę na znane marki, to oczywiście tak, ale często fajniej i smaczniej jest spróbować lokalnych miejsc, które nadają potrawom własny charakter. Poza tym jakość i ceny w lokalnych knajpkach często są dużo lepsze.
Tak, zwłaszcza w takich miejscach jak Condesa czy Polanco w Meksyku. Pomyśl o naleśnikach, bekonie i jajkach przygotowanych naprawdę dobrze. Niektóre kawiarnie pełnią też rolę śniadaniowych spotów z mocną, amerykańską kawą.

Jesteśmy częścią Sieci My Guide!

My Guide Mexico jest częścią globalnej Sieci My Guide przewodników turystycznych online i mobilnych. Jesteśmy teraz w 180+Destynacjach i nadal rozwijamy się.

Otoczone Destynacje