Wietnamskie wskazówki od lokalnego mieszkańca

Jeśli jesteś w Mexico City i masz ochotę na pho, unikaj zatłoczonych turystami miejsc w historycznym centrum i zamiast tego spróbuj znaleźć mały lokalik na Calle Amores blisko Narvarte. Jest mały, bez żadnych pretensji, a rosół gotuje się tam cały dzień. Weź ze sobą trochę świeżej limonki, chili i garść lokalnych ziół z pobliskiego rynku; naprawdę robią różnicę.

Wiele lokalnych restauracji miesza też takie składniki jak jícama czy epazote w sajgonkach i zupach, co może Cię zaskoczyć, ale smakuje wyśmienicie. Nie bój się poprosić o brak ostrości lub sos podany osobno – zwykle nie mają z tym problemu. A jeśli znajdziesz wietnamskie miejsce, które sprzedaje też bánh mì z majonezem chipotle, daj znać, to dziki, ale pyszny twist.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania o wietnamskie jedzenie w Meksyku? Oto, co najczęściej słyszę.

Większość miejscowych poleca lokale w dzielnicach Colonia Roma lub Narvarte w Mexico City. Małe, rodzinne restauracje zwykle robią wyśmienity rosół duszony na wolnym ogniu. Polecam spróbować Phở 79 w Romie; jest proste, ale naprawdę dobrze oddaje smaki.
To zdecydowanie bardziej niszowa kuchnia w porównaniu do tacos i innych ulicznych potraw, ale rozwija się, zwłaszcza w większych miastach. Widzisz coraz więcej wietnamskich miejscówek w obszarach znanych z różnorodności kulinarnej, głównie w Mexico City, Guadalajarze i Monterrey.
Niektóre są łatwo dostępne, jak makaron ryżowy czy świeże zioła – kupisz je na niektórych targach i w azjatyckich sklepach specjalistycznych. Sos rybny i sos hoisin też pojawiają się w supermarketach w Mexico City, lecz bardziej egzotyczne produkty kupisz raczej na azjatyckim rynku, jak Supermercado Asiático.
Kilka miejsc oferuje cà phê đá (wietnamską kawę na lodzie) i nawet chè (słodkie zupy lub puddingi), ale nie licz na to wszędzie. Jeśli zobaczysz kawę słodzoną skondensowanym mlekiem i podawaną na lodzie, jesteś we właściwym miejscu.
Większość jest dość swobodna i przyjazna rodzinom. Ponieważ dania często można dostosować i nie są zbyt ostre, łatwo znaleźć coś, co polubią dzieci, jak sajgonki czy grillowane mięsa w bánh mì.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Najlepsze atrakcje: Mexico

Zobacz Wszystko →

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 27.8M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel na własnej stronie, z wydarzeniami, restauracjami, atrakcjami i miejscami noclegowymi wybranymi z lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Dodaj do mojego przewodnika

Dodaj swoje daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na właściwy dzień lub zapisać na później.

Dodano do Twojej podróży Dodano do dnia {[{trip.toast.day}]}, PoranekPopołudnieWieczór Zapisano do Twojej podróży Już w Twojej podróży Transfer zapisany do Twojej podróży Zapisz swoją podróż, aby otrzymać nowe sugestie Pobyt w {[{trip.toast.label}]} Baza wyczyszczona Podróż usunięta Link skopiowany Nie udało się zapisać Twojej podróży Coś poszło nie tak, spróbuj ponownie