En lille lokal insider om brasilianske steder
Hvis du bare vil prøve brasiliansk mad i Mexico, så spring turistfyldte steder over og gå til mindre steder som Oka Brazilian Grill i Roma Norte. Stemningen er afslappet, og ejeren plejer at snakke med gæsterne og dele historier om Brasiliens madkultur. At besøge søndag til brunch kan også være en god idé – nogle steder serverer deres feijoada, som føles som en ordentlig genstart på ugedagene.
Og vær ikke genert for at spørge, hvordan de tilbereder kødet eller om deres sauceanbefalinger. Brasilianere er virkelig stolte af deres krydderier, så prøv vinaigrette-salsen, som ofte følger med det grillede kød. Det er simpelt, men det løfter hele retten.