Ærlig snak om amerikansk mad i Mexico

Hvis du craver noget som ægte amerikansk BBQ eller en lækker burger, så undgå turisttunge områder og kig efter kvarterer, hvor de lokale hænger ud. I Mexico Citys Roma Norte kan du for eksempel finde steder, der selv maler deres oksekød og ryger deres kød hver dag – det er et tegn på, at de går op i kvaliteten. Vær heller ikke bange for at spørge, hvor kødet kommer fra, eller hvordan det er tilberedt. Og prøv endelig at blande et mexicansk twist ind, hvis du er eventyrlysten – chipotlesauce på ribs eller en portion esquites (mexicansk maissalat) kan overraske dig på en god måde.

Heads up: nogle af de bedste amerikansk-inspirerede steder har måske kun begrænset engelske menuer, så tag din appetit med – og måske et par spanske fraser, bare for en sikkerheds skyld. De fleste steder er vant til turister, men et lille sprogligt forsøg bliver altid værdsat.

Ofte Stillede Spørgsmål

Her er nogle hurtige svar, der kan hjælpe dig med at finde rundt i amerikanske madsteder i Mexico.

Mange steder kommer ret tæt på, især i større byer som Mexico City eller Monterrey. Du finder gode burgere, ribs og shakes, men nogle gange med et lokalt twist, som chipotlesauce eller en anden kødstype. Det er ikke helt det samme, men ofte mere smagfuldt.
Søg efter steder, der rent faktisk ryger deres eget kød, normalt i nordlige byer eller i Mexicos bys mere hippe kvarterer som Roma eller Condesa. For eksempel har "El Diez" i Mexico City fantastisk texansk brisket – kom tidligt, for det bliver hurtigt udsolgt.
Ja, drikkepenge er standard her. Omkring 10-15% i amerikanske restauranter er normalt, men hvis maden og servicen er god, skal du ikke tøve med at give lidt ekstra. Det bliver værdsat ligesom derhjemme.
Nogle gør, især i mere internationale eller trendy områder i Mexico City og Guadalajara. Forvent ikke kæmpe menuer, men veggieburgere og salater er almindelige. Ring gerne i forvejen eller tjek online, hvis du er kræsen.
Hvis du savner velkendte navne, så ja, men det er ofte sjovere og mere smagfuldt at prøve lokale steder, der sætter deres eget præg på tingene. Desuden kan kvaliteten og priserne hos lokale spillere være meget bedre.
Ja, især i områder som Condesa eller Polanco i Mexico City. Tænk pandekager, bacon og æg lavet rigtigt. Nogle kaffebarer fungerer også som morgenmadssteder med stærk, amerikansk stil kaffe.

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Mexico er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer