I Mexico er skaldyr en uundgåelig del af landets rige kulinariske kultur. De varierede kystlinjer, fra Stillehavet til Det Caribiske Hav, giver adgang til nogle af de friskeste ingredienser. Lokale fiskere bringer dagligt deres fangst i land, herunder rejer, muslinger, blæksprutter og forskellige fiskearter. Et besøg i Mexico uden at smage på de lokale skaldyrsretter er en fejl, da de ofte er tilberedt med friske urter, citrus og krydderier, der giver en intens smagsoplevelse. Mange restauranter tilbyder også ceviche, en populær ret lavet med rå fisk marineret i citrussaft. Uanset om det er på en strandrestaurant eller i en elegant spisestue, vil skaldyrene i Mexico helt sikkert forbløffe dine smagsløg.
Hvis du booker din rejse til Mexico i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor er nogle af de bedste ture og oplevelser.
Her er nogle almindelige spørgsmål om at spise seafood i Mexico, besvaret af en, der kender stedet godt.
Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.
Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.
