En lokal guide med hurtige tips

Middelhavsmad i Mexico kan overraske dig. Et hurtigt tip: timingen betyder noget. Nogle restauranter bager kun deres fladbrød eller laver dips friske om morgenen eller eftermiddagen, så det kan gøre en forskel at komme tidligt eller lige inden middag. Er du i Mexico City, så prøv Casa Virginia i Condesa, de laver en baba ganoush, der alene er turen værd.

Hold også øje med weekendtilbud. Nogle steder skifter retterne ud med friske fisk eller kvarterinspirerede retter. Og tøv ikke med at spørge om matchende lokal vin. Det er ikke typisk middelhavsvin, men mexicanske vine, især hvide fra Baja, passer perfekt.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om middelhavsmad i Mexico? Her er, hvad de lokale ofte bliver spurgt om.

Absolut, Mexico City har nogle overraskende autentiske steder, især i kvarterer som Roma og Polanco. Mange kokke bringer smag direkte fra Middelhavet, selvom du måske ser et lokalt twist hist og her. Bare spørg om anbefalinger, så finder du nogle perler.
Det varierer, men middelhavsmad plejer at være en smule dyrere end gade tacos eller lokale spisesteder. Du kan dog finde rimeligt prissatte steder, hvis du undgår de finere områder eller prøver mindre steder, hvor retterne føles hjemmelavede.
Ja, det gør de fleste! Middelhavskøkkenet er fantastisk for vegetarer med masser af retter som falafel, fyldte vinblade og aubergineretter. Veganske muligheder kan være lidt sværere, men spørg bare – kokkene er som regel imødekommende.
Grillet blæksprutte er en lokal favorit på mange steder, let brændt, citronagtig og mør. Gå heller ikke glip af mezze-platter med friske dips som baba ganoush eller tzatziki. De er perfekte til at dele og giver dig et godt indtryk af udvalget.
Mange er afslappede nok til børn, især dem med åbne køkkener eller hyggelig stemning. Smagene er kendte nok til, at kræsne spisere som regel finder noget de kan lide, som grillet kød eller fladbrød.

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Mexico er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer