メキシコ文化の風味と色彩にインスパイアされたコンセプトで、祝祭的でエキゾチックな雰囲気の中、伝統的な料理の最高の料理を提供し、洗練された技術と最も独占的な製品で再創造されています。冒険心を持ち、メキシコの最も刺激的な風味を発見しようとし、それらを世界のさまざまな地域の食材と組み合わせることで、最も要求の厳しい舌の期待を超える体験を提供します。
生い茂るジャングルに包まれた装飾は、地域の熟練した職人によって加工された有機的要素や素朴な材料を含んでおり、それらは自然と完璧な調和を保っています。デザインの魂は、印象的なマングローブ林の周りにある自然な木でできたバーとして際立っており、キャンドル、バラ、頭蓋骨、そしてメキシコ文化の他の典型的な要素で飾られています。
ジャングルの真ん中にあるオープンエアレストランと メスカル&テキーラバーのリズムに合わせて、常駐DJが最高の電子音楽とハウス音楽をミックスし、活気ある雰囲気を作り出します。
厳選された独占的なグルメタコスは、愛情と配慮、そしてメキシコ文化の最高の食材を使用して作られた職人のコーントルティーヤで準備されています。体験中、女子がトウモロコシを挽いて、木の火で焼いたコマルの上で伝統的にトルティーヤを作る様子を見ることができます。
料理の風味は塩味の料理だけに留まらず、本当の喜びを与える典型的なデザートもあり、最も厳しい舌をも魅了することができます。
メニューにはセビーチェバー、アントヒトス、タコス、メキシコのトスターダ、グリルで調理された魚と肉、そして美味しい典型的なキャセロールが含まれています。私たちの料理は自然に健康的で、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーのオプションもあります。