Mamazzita Tulum

Käsite, joka on saanut inspiraationsa Meksikon kulttuurin mauista ja väreistä, juhlallisessa ja eksoottisessa ilmapiirissä, joka tarjoaa perinteisen keittiön parhaita ruokia, kuvitteellisesti uudelleen ajateltuna hienostuneilla tekniikoilla ja kaikkein eksklusiivisimmilla tuotteilla. Seikkailumielensä kanssa hän pyrkii löytämään Meksikon jännittävimpiä makuja, yhdistäen niitä eri puolilta maailmaa tuluneisiin aineksiin, luoden kokemuksia, jotka haastavat vaativimpien makuhermojen odotukset.

 

Runsaassa viidakossa ympäröimänä koristelu sisältää orgaanisia elementtejä sekä alueelta peräisin olevia karkean näköisiä materiaaleja, joita asiantuntevat käsityöläiset ovat työstäneet, ja jotka sulautuvat täydelliseen harmoniaan luonnon kanssa. Suunnittelun sielu erottuu luonnonpuusta tehdystä baarista, joka sijaitsee upean mangrove-metsän ympäröimänä, koristeltuna kynttilöillä, ruusuilla, kallolla ja muilla meksikolaisen kulttuurin tyypillisillä elementeillä.

 

Ulkoilmaterassi viidakon keskellä ja Mezcal & Tequila -baari, asukkaiden DJ:iden rytmissä, jotka soittavat parasta elektronista ja house-musiikkia, luoden elävän tunnelman.

 

Valikoima eksklusiivisia gourmet-tacoja valmistetaan artisan maissitortilloista, jotka on tehty rakkaudella, huolella ja Meksikon kulttuurin parhaista aineksista. Koko kokemuksen aikana voidaan nähdä nainen jauhamassa maissia ja valmistamassa tortilloita perinteisesti comalilla puu-uunin päällä.

 

Sen keittiön maut eivät ole vain suolaisille ruuille varattuja, vaan siellä on myös tyypillisiä jälkiruokia, jotka ovat todellinen herkkupala, kykenemään viehättämään vaativimpia makuhermoja.

 

Menu sisältää ceviche-baarin, antojitosia, tacoja ja meksikolaisia tostadoja, grillissä valmistettuja kalaa ja lihaa, sekä herkullisia tyypillisiä pata-ruokia. Ruokamme on luonnostaan terveellistä, ja se sisältää kasvissyöjä-, vegaani- ja gluteenittomia vaihtoehtoja.