Pizzatips van een local

Als je in Mexico-Stad pizza zoekt, sla de bekende ketens dan over en ga naar een buurtzaak. Roma Norte en Condesa hebben meerdere pizzeria’s waar het deeg dagelijks vers wordt gemaakt en alle ovens op houtvuur werken; ze maken pizza niet zomaar, ze doen het met flair. Een van mijn favorieten is 'Pizzika' in Roma, waar ze pizza’s beleggen met lokale Queso Oaxaca en verse kruiden die je nergens anders vindt. Plus, als je op het juiste moment komt, bieden veel plekken late-night happy hours of specials na 22.00 uur, wat perfect is na een lange dag slenteren.

Ook, vergeet de taco’s aan de zijkant niet. Sommige pizzeria’s hebben echt heerlijke salsa's en guacamole, dus neem een paar hapjes erbij. Geloof me, de combinatie is beter dan je zou denken.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over het eten van pizza in Mexico? Dit zijn de vragen die de lokalen het vaakst krijgen.

Absoluut! Veel plekken hier voegen lokale ingrediënten toe zoals huitlacoche, een soort maisschimmel met een rokerige smaak, of pittige chorizo. Het is niet je gewone pizza, maar zeker het proberen waard als je iets anders wilt.
Ga naar wijken zoals Roma Norte of Condesa. Plekken als Pata Negra of La Pizza Napoli kennen hun houtoven echt goed. De verkoolde korst en verse toppings maken het verschil.
Helemaal niet. Hoewel chique plekken prijzig kunnen zijn, bieden de meeste goede pizzeria’s in Mexico heerlijke smaken zonder een fortuin te kosten. Je vindt makkelijk lekkere pizza’s rond de 120-180 peso’s in de meeste steden.
Zeker, vooral in de grotere steden. Veel pizzeria’s bieden nu vegan kaas en groentetoppings aan. In Roma Norte zijn er verschillende plekken die rekening houden met plantaardige diëten zonder dat je het gevoel hebt dat je iets mist.
Wees niet verlegen om te vragen om een mildere variant van pittig, of of ze huisgemaakte oliën of sauzen hebben. Ook is delen hier heel gewoon, dus meerdere verschillende pizza’s bestellen om te delen is de beste manier.
Dat hangt af van de plek en de stad. In Mexico-Stad is bezorgen vrij snel en betrouwbaar als je bij bekende plekken of via apps bestelt. In kleinere plaatsen kan het wisselen, maar vaak is het de moeite waard om toch langs te gaan.

Verken Restaurants Categorieën

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Mexico maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen