Frans Restaurants in Mexico

De Franse keuken in Mexico is meer dan alleen chic eten, het maakt deel uit van de verrassend rijke eetcultuur van de stad. Als je denkt aan Parijse bistro’s, kun je een ontspannen sfeer verwachten die verspreid is over wijken als Polanco, Roma en Condesa. Sommige plekken geven je het gevoel dat je een klein appartement in Parijs bent binnengestapt, terwijl andere hun eigen Mexicaanse draai aan de klassiekers geven. En nee, het is niet allemaal duur of pretentieus, plekken als Le Pain Quotidien in Mexico-Stad bieden degelijke, eenvoudige Franse klassiekers zonder dat je portemonnee eraan leeggaat.

Een persoonlijke favoriet is L'Encanto de Lola in Condesa, voor een rustige middag met een tarte tatin of een goed bereide croque monsieur. Als je in de koelere maanden op bezoek bent, is hun uiensoep precies wat je nodig hebt. Een kleine waarschuwing: veel Franse restaurants sluiten hier vroeg, rond 22.00 uur, dus plan je avond daarop. Bovendien is het in de zomer heet, dus wees voorbereid op een intiem diner binnen of op een schaduwrijk terras op een binnenplaats. Dus als je wilt weten waar je uitstekende coq au vin of macarons kunt krijgen die echt kunnen wedijveren met die uit Frankrijk, zouden de Franse restaurants van Mexico je weleens kunnen verrassen.