Pub Restaurants in Mexico

Pubs in Mexico draaien niet alleen om bier en luide muziek. Het zijn plekken waar je na een lange dag kunt ontspannen, met de locals kunt kletsen en soms zomaar livebands kunt tegenkomen die ook echt goed klinken. In de wijken Roma en Condesa in Mexico-Stad vind je pubs met een ruime keuze aan speciaalbier en een ontspannen sfeer. Als je in Guadalajara bent, bezoek dan wijken zoals Chapultepec, waar pubs een vleugje van de lokale kunstscene in hun aanbod verwerken.

Verwacht ook niet dat pubs hier er altijd uitzien zoals je dat uit het buitenland gewend bent. Sommige zitten verscholen achter onopvallende deuren of in steegjes en zijn vooral bekend bij locals die een rustigere sfeer en goede mezcalcocktails naast de gebruikelijke bieren waarderen. Een kleine tip: in het weekend is het overal waar het populair is druk, dus kom vroeg, anders beland je misschien wel bij een tacokraam.

Eén tip: probeer de lokale bieren. Veel plekken in Mexico zijn begonnen met het brouwen van indrukwekkende lagers en ales die je thuis niet zult vinden. Als je zin hebt in een combinatie van goed bier en funky, artistieke decoratie, raad ik je aan het eens te proberen bij La Chingonería in CDMX. Let tijdens je bezoek op aanbiedingen tijdens happy hour, die kunnen een koopje zijn. In pubs draait het hier net zo goed om mensen ontmoeten als om de drankjes, dus wees niet verlegen en knoop een gesprek aan.