Ceiba Negra
Playa del Carmen, Mexico
Kokk Lic. i gastronomi fra LCB Paris og Anáhuac Puebla Víctor Martínez Cruz. Leder a&b Lic. i gastronomi fra LCB Paris og Anáhuac Puebla, sommelier i vin og brennevin sertifisert av WSET nivå 2 Mariela Ballesteros Vega.