Ein kleiner lokaler Tipp zu brasilianischen Spots
Wenn du einfach mal das brasilianische Essen in Mexiko kennenlernen möchtest, vermeide die touristenüberlaufenen Orte und geh lieber in kleinere Lokale wie das Oka Brazilian Grill in Roma Norte. Die Atmosphäre ist entspannt und der Besitzer unterhält sich gerne mit den Gästen, erzählt Geschichten über die brasilianische Esskultur. Außerdem lohnt es sich, deinen Besuch auf den Sonntagsbrunch zu legen – einige Orte servieren dann Feijoada, was sich wie ein echter Wochenreset anfühlt.
Und hab keine Scheu, danach zu fragen, wie sie das Fleisch zubereiten oder welche Soßen sie empfehlen. Brasilianer legen viel Wert auf ihre Beilagen, probiere also unbedingt die Vinaigrette-Salsa, die oft zu gegrilltem Fleisch gereicht wird. Es ist eine einfache Sache, die das Gericht aber komplett verändert.