Highlights
- Verkostung von 8 Mezcals im versteckten Roma Norte: Trinke wie ein Einheimischer
- Masterclass zu 8 handgefertigten Mezcal-Sorten in kleinen Mengen im trendigen Roma
- 8 handgefertigte Mezcals aus Oaxaca und anderen Regionen in Roma Norte
- Erleben Sie das „Terroir“ von 8 exklusiven Mezcals, die aus den besten seltenen Agaven hergestellt werden
Description
Hallo! Ich bin Lenica, eine zertifizierte Spirituosen-Kuratorin und leidenschaftliche Förderin des mexikanischen Erbes an Getränken. Ich lebe im pulsierenden Viertel Roma und habe jahrelang abgelegene Dörfer in Oaxaca, Michoacán und Guerrero bereist, um die besten unabhängigen Mezcaleros mit kleinen Chargen aufzuspüren.
Für mich ist Mezcal nicht nur ein Getränk, sondern ein heiliges Ritual, ein Familienerbe und eine sinnliche Reise. Mein Ziel ist es, die Kluft zwischen ländlichen Brennmeister:innen und neugierigen Reisenden zu überbrücken und die Mythen um diese mystische Spirituose in einer gemütlichen, entspannten und einladenden Umgebung zu entkräften. Ich kann es kaum erwarten, meine private Sammlung mit Ihnen zu teilen!
Vergessen Sie die Touristenfallen und die brennenden Shots mit Wurmsalz. Begleiten Sie uns auf eine intime, sehr lehrreiche und unterhaltsame Sinnesreise im Herzen von Roma Norte/Sur.
Wir treffen uns in einem privaten, wunderschön gestalteten Verkostungsraum abseits des Straßenlärms. Wir beginnen mit einem erfrischenden Begrüßungsritual, um Ihren Gaumen zu erwecken, gefolgt von einem kurzen, fesselnden Einblick in die Geschichte, die Mystik und den komplexen Herstellungsprozess von handwerklichen Mezcals nach alter Tradition.
Sie lernen, wie man das unverwechselbare „Terroir“ von fünf exklusiven, in kleinen Mengen hergestellten Mezcals, die aus seltenen, wilden Agaven gewonnen werden und die Sie in Duty-Free-Shops oder gewöhnlichen Bars nicht finden, richtig riecht, trinkt und schätzt.
Um das Erlebnis zu bereichern, wird jede Spirituose systematisch mit einer handverlesenen Auswahl an lokalen Delikatessen kombiniert: handgemachte mexikanische Pralinen, Käse aus der Region, traditionelle Salze und Obst der Saison, die die Geschmacksnoten zur Geltung bringen.
Am Ende dieses Meisterkurses werden Sie Mezcal-Etiketten wie ein Profi lesen, die ethischen Auswirkungen Ihres Kaufs verstehen und – das Beste von allem – unseren digitalen Insider-Guide zu den besten versteckten Restaurants und Cocktailbars in CDMX mit nach Hause nehmen.
Was ist im Preis inbegriffen?
5 Premium-Mezcal-Varianten: Eine handverlesene Auswahl, die von sanftem, kultiviertem Espadín bis hin zu seltenen, komplexen wilden Agaven (wie Tobalá, Tepeztate oder Arroqueño) reicht, einschließlich eines traditionellen Destillats nach alter Art.
Frisches Wasser: Hochwertiges Wasser in Flaschen oder gefiltertes Wasser, um den Gaumen zwischen den Verkostungen zu neutralisieren.
Sorgfältig zusammengestellte Snackplatte: Handgemachte mexikanische Zartbitterschokolade, regionaler Käse, traditionelles Salz und frisches Obst der Saison.
Wir treffen uns in unserem privaten Verkostungsraum im Herzen von Roma Norte (einem der sichersten, fußgängerfreundlichsten und angesagtesten Viertel von Mexiko-Stadt). Umgeben von atemberaubender Art-Déco-Architektur, üppigen Bäumen und erstklassigen Restaurants ist der Ort mit Uber oder zu Fuß von den größeren Hotels in der Umgebung aus äußerst einfach zu erreichen.
Includes
Getränke:
8 Premium-Mezcal-Expressionen: Eine handverlesene Auswahl, die von sanftem, kultiviertem Espadín bis hin zu seltenen, komplexen wilden Agaven (wie Tobalá, Tepeztate oder Arroqueño) reicht, einschließlich eines traditionellen Destillats nach alter Art.
Frisches Wasser: Hochwertiges Wasser in Flaschen oder gefiltertes Wasser, um den Gaumen zwischen den Verkostungen zu neutralisieren.
Begleitungen:
Handgemachte mexikanische dunkle Schokolade, regionale Käsesorten, traditionelle Salze mit Agavenwurm/Chicatana-Ameise und frisches Obst der Saison.
Excludes
Trinkgeld,
Transport
Important Information
- Was solltest du mitbringen?
Einen gültigen Personalausweis oder Reisepass mit Foto, aus dem hervorgeht, dass Sie über 18 Jahre alt sind.
Große Neugier und eine offene Einstellung zum Erkunden und Lernen.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
