Highlights
- Degustazione di 8 mezcal nella Roma Norte nascosta: bevi come una persona del posto
- Laboratorio di 8 mezcal artigianali in piccole quantità nel quartiere alla moda di Roma
- 8 mezcal artigianali di Oaxaca e di altre regioni a Roma Norte
- Scopri il 'terroir' di 8 mezcal esclusivi realizzati con le migliori agavi rare
Description
Ciao! Sono Lenica, curatrice certificata di superalcolici e appassionata promotrice del patrimonio liquido messicano. Vivo nel vivace quartiere di Roma e ho trascorso anni a viaggiare in villaggi remoti di Oaxaca, Michoacán e Guerrero per rintracciare i migliori mezcaleros indipendenti che producono in piccole quantità.
Per me, il mescal non è solo una bevanda: è un rituale sacro, un'eredità di famiglia e un viaggio sensoriale. Il mio obiettivo è quello di colmare il divario tra i maestri distillatori rurali e i viaggiatori curiosi, sfatando i miti su questo distillato mistico in un ambiente accogliente, rilassato e ospitale. Non vedo l'ora di condividere con te la mia collezione privata!
Dimentica le trappole per turisti e gli shot brucianti con sale e vermi. Unisciti a noi per un viaggio sensoriale intimo, profondamente istruttivo e divertente, nascosto nel cuore di Roma Norte/Sur.
Ci riuniremo in una sala di degustazione privata e splendidamente progettata, lontana dal rumore della strada. Inizieremo con un rinfrescante rituale di benvenuto per risvegliare il tuo palato, seguito da una breve e accattivante panoramica sulla storia, sul misticismo e sul complesso processo di produzione dei mezcal artigianali e ancestrali.
Imparerai come annusare, sorseggiare e apprezzare correttamente il distinto 'terroir' di 5 mezcal esclusivi in piccole quantità, realizzati con rare agavi selvatiche che non troverai nei duty-free o nei bar standard.
Per rendere l'esperienza ancora più speciale, ogni distillato viene sistematicamente abbinato a una curata selezione di prelibatezze locali: cioccolatini messicani artigianali, formaggi locali, sali tradizionali e frutta di stagione, scelti per far esplodere le note aromatiche.
Al termine di questa masterclass, leggerai le etichette del mezcal come un professionista, comprenderai l'impatto etico del tuo acquisto e, soprattutto, porterai con te la nostra guida digitale esclusiva ai migliori ristoranti e cocktail bar nascosti di Città del Messico.
Cosa è incluso?
5 espressioni di mezcal premium: una selezione accurata che spazia dal delicato Espadín coltivato a rare e complesse agavi selvatiche (come Tobalá, Tepeztate o Arroqueño), compreso un distillato tradizionale ancestrale.
Acqua fresca: acqua in bottiglia o filtrata di alta qualità per pulire il palato tra un assaggio e l'altro.
Tagliere di abbinamenti selezionati: cioccolato fondente messicano artigianale, formaggi regionali, sali tradizionali e frutta fresca di stagione.
Ci incontreremo nel nostro spazio privato per degustazioni, situato nel cuore di Roma Norte (uno dei quartieri più sicuri, più percorribili a piedi e più trendy di Città del Messico). Circondata da una splendida architettura Art Déco, alberi rigogliosi e ristoranti di alto livello, la location è estremamente facile da raggiungere con Uber o a piedi dai principali hotel della zona.
Includes
Bevande:
8 espressioni di mezcal premium: una selezione accurata che spazia dal delicato Espadín coltivato alle rare e complesse agavi selvatiche (come Tobalá, Tepeztate o Arroqueño), compreso un distillato tradizionale ancestrale.
Acqua fresca: acqua premium in bottiglia o filtrata per pulire il palato tra un assaggio e l'altro.
Abbinamenti:
Cioccolato fondente messicano artigianale, formaggi regionali, sali tradizionali a base di vermi dell'agave o formiche chicatanas e frutta fresca di stagione.
Excludes
Mance,
trasporto
Important Information
- Cosa portare?
Un documento d'identità valido o una foto del passaporto che dimostri che hai più di 18 anni.
Una grande curiosità e un atteggiamento aperto all'esplorazione e all'apprendimento.
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
