Annons

Vegetarisk i Mexico

Att äta vegetariskt i Mexiko är både enkelt och njutbart tack vare landets rika matkultur som inkluderar många växtbaserade rätter. Traditionellt används ingredienser som bönor, majs, avokado, chili och olika grönsaker, vilket gör det lätt att hitta näringsrika och smakrika alternativ. Många restauranger, särskilt i större städer och turistområden, erbjuder dedikerade vegetariska menyer eller kan anpassa befintliga rätter. Prova klassiker som quesadillas med ost, nopal (kaktusblad), tamales fyllda med grönsaker eller en färgstark salsas och guacamole. Folk är generellt hjälpsamma med att rekommendera vegetariska rätter, vilket gör det till en positiv upplevelse för både nya och erfarna vegetarianer som besöker Mexiko.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Mexico:

Om du bokar din resa till Mexico i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

En snabb heads-up för vegetarianer

Om du promenerar runt marknader eller matstånd i Mexico Citys Roma-kvarter, håll utkik efter veganska och vegetariska tacoställen som dyker upp. Mitt favoritställe är Por Siempre Vegana Taquería, som gör traditionella tacos helt veganska utan att tumma på smaken. Många traditionella rätter kan också vara vegetariska, men du måste fråga om buljonger och såser – där smyger sig ofta köttet in. Om du besöker Oaxaca under regnperioden kan du hitta fantastiska quesadillas med squashblommor som är säsongsbetonade och färska bara en kort tid.

Var inte blyg för att fråga lokala kockar om rekommendationer. De delar ofta med sig av hemliga vegetariska rätter eller små justeringar som inte finns på menyn men som verkligen gör skillnad.

Vanliga Frågor

Har du frågor om vegetarisk mat i Mexiko? Här är vad jag oftast får höra.

Ja, särskilt i stora städer som Mexico City, Oaxaca och Guadalajara. Mindre städer kan vara lite svårare, men marknader och gatuförsäljare har ofta vegetariska alternativ som grillad majskolv, färsk frukt eller quesadillas med squashblommor.

Vissa rätter är det, som chiles rellenos (om du hoppar över köttfyllningen) eller nopalsallader. Men många traditionella såser och buljonger använder köttbuljong, så det är bra att fråga innan du beställer.

Prova definitivt quesadillas med huitlacoche, tlayudas utan kött eller enfrijoladas. Missa inte heller mexikanska gatumatssnacks som elote (majs) eller tamales som också kan vara vegetariska.

Absolut. Ställen som Por Siempre Vegana Taquería och Los Loosers erbjuder smakrika, kreativa vegetariska och veganska rätter med inspiration från mexikanska smaker.

Absolut. Håll utkik efter stånd som säljer grillad majs, färska fruktskålar med chili och lime, eller quesadillas fyllda med ost och grönsaker (kolla bara så att fyllningen är vegetarisk).

Det kan vara lite klurigt eftersom soppor och såser ofta görs på köttbuljong. Fråga bara din servitör eller försäljare om consommén är baserad på grönsaker, lokalbefolkningen vet oftast och uppskattar frågan.

Utforska Restauranger Kategorier

Mexikansk (68 platser) Mexiko är ett land rikt på kultur, historia och natursköna upplevelser. Den mexikanska kulturen präglas av en unik blandning av ursprungsbefolkningens traditioner och spansk kolonial arv, vilket ger besökare en livfull och autentisk upplevelse. Från de färgstarka marknaderna och den utsökta maten till de imponerande… Utforska
Skaldjur (39 platser) Mexiko är känt för sin rika och varierade mattradition, där skaldjur spelar en viktig roll, särskilt i kustregionerna. Landets närhet till både Stilla havet och Mexikanska golfen ger tillgång till färsk fisk, räkor, bläckfisk och krabba. Traditionella rätter kombinerar dessa havets delikatesser med lokala kryddor… Utforska
Lokala val - Restauranger (30 platser) Upptäck de bästa matupplevelserna som Mexiko har att erbjuda med vårt noggrant utvalda urval av lokala restauranger. Varje rekommendation är utformad av våra erfarna lokala experter som känner till de dolda juvelerna och de berömda kulinariska platserna som sticker ut i detta livliga land. Från traditionella tacostånd… Utforska
Steakhouse (26 platser) Upplev en kulinarisk resa genom Mexiko där steakhouse erbjuder en mängd olika köttalternativ av högsta kvalitet. Från saftiga biffar till smakrika revben, kommer du att hitta rätter som tillfredsställer alla smaklökar. Många steakhouse har en unik atmosfär med en blandning av traditionell mexikansk dekoration och… Utforska
Italienska (10 platser) Italienska har en rik närvaro i Mexiko, påverkat av historiska migrationer och kulturellt utbyte. Den italienska kulturen i Mexiko märks i allt från mat och arkitektur till språk och festligheter. Många mexikaner av italienskt ursprung bidrar till landets mångfald, och du kan uppleva autentiska italienska restauranger… Utforska
Fusion (9 platser) Fusion i Mexiko representerar en fascinerande blandning av traditionella och moderna influenser inom matkultur, konst och samhälle. Landets rika historia möter innovation när lokala traditioner kombineras med influenser från hela världen. Resultatet är en unik upplevelse där klassiska mexikanska smaker blandas med… Utforska
Internationell (9) • Japanska (9) • Medelhavet (9) • Argentinare (8) •

Utforska fler Restauranger guider

De 5 bästa restaurangerna i Riviera Maya för att fira Mors dag

 

Visa beställningar →
The best restaurants in Mexico City

Visa beställningar →
Best vegetarian friendly restaurants in CDMX

Visa beställningar →
Top best restaurants in Cancun

Visa beställningar →
Top best restaurants in Tulum, Mexico

Visa beställningar →
Best Restaurants in Playa del Carmen

Visa beställningar →
Best Restaurants in Tulum, Mexico

Visa beställningar →
Best Restaurants in Cancun

Visa beställningar →

Saker att göra i

Visa Alla →

Saker att göra i

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide Costa RicaMy Guide ChicagoMy Guide Bahamas

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt