Vad lokalborna verkligen dricker

Om du vill låta som att du vet vad du gör när du sippar kaffe i Mexiko, hoppa över frappéerna och generiska espressoshots. Prova café de olla, särskilt under kallare månader. Det är sött och kryddigt med kanel och oraffinerat socker, och du hittar det på traditionella kaféer eller marknader på gatan. Och om du hamnar i Oaxaca, gör dig själv en tjänst och smaka på tejate, en förhispanisk dryck gjord på majs och kakao, vanligtvis serverad kall. Inte ditt vanliga te eller kaffe, men värd att fråga efter. När du är i Ciudad de México har områden som Coyoacán och La Roma små kaféer med lokala rosterier som bjuder på några av de bästa single-origin-bönorna från Mexikos bergsområden.

Vanliga Frågor

Här är vad folk ofta undrar om kaffe- och tespotter i Mexiko.

Gå till Cafebrería El Péndulo i Condesa, det är inte bara en bokhandel utan också en toppenplats för att njuta av café de olla. Kanelen och piloncillon lyser verkligen där. Kolla också in Café Avellaneda i Coyoacán för lokalt rostade bönor från Chiapas.
Kaffe dominerar definitivt, särskilt i de centrala och södra delarna. Men te är inte ovanligt heller; lokalbor dricker ofta örtteer som hibiskus (jamaica), kamomill eller till och med en fruktig tejate från Oaxaca. Prova dem om du är nyfiken.
Absolut. Chiapas och Oaxaca är topval om du vill se odlingarna och förstå var din kopp kommer ifrån. I Oaxaca låter små kooperativ dig uppleva hela processen, och landskapet är fantastiskt också.
Ja, städer som Guadalajara och Puebla har en växande scen för specialkaffe. Leta efter kvarterskaféer som rostar sina egna bönor, som Lucha Libre Café i Guadalajara. Det är en trevlig omväxling från storstadens utbud.
Du måste prova café de olla. Det är en mysig mix av kaffe med kanel och piloncillo som smakar som hemma i en kopp. För te är jamaica, kall eller varm, ett friskt och syrligt alternativ – något annorlunda än vad man väntar sig.
Absolut. En riktigt god kopp kaffe i Mexico City eller någon annanstans kostar nästan aldrig mer än 30 pesos (cirka 1,50 USD). Fina specialkaffekaféer kan vara lite dyrare, men det är aldrig överpris.

Utforska Restauranger Kategorier

Saker att göra i

Visa Alla →

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Lägg till i min guide

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.