Highlights
- Maistele aitoja Mexico Cityn tacoja kaukana turistiansoista meksikolaisen kokki-ohjaajan seurassa
- Opi, miten paikalliset tilaavat, syövät ja ymmärtävät tacoja, niiden täytteitä ja salsoja
- Opi, miksi tacot ovat enemmän kuin ruokalaji – ne ovat elämäntapa
- Siemaile mezcalia tai tequilaa, osallistu kulinaariseen haasteeseen ja vieraile paikallisella torilla
- Kävele historiallisessa keskustassa ja opi, miten ruoka vaikuttaa moderniin Meksikoon
Description
Syö Mexico Cityn ruokia kokin tavoin. Tätä neljän tunnin ruokakävelykierrosta johtaa keittiömestari Mauricio Urzúa – meksikolainen kokki, matkailija ja ruokatarinoiden kertomisen taitaja – ei käsikirjoitusta lukenut yleisopas.
Aloitamme Gran Hotel Ciudad de Méxicosta historiallisessa keskustassa, ja opit ymmärtämään taquerian ennen ensimmäistä suupalaasi. Seuraavilla pysähdyksillä maistat valikoiman klassisia Méxicon tacoja – al pastor, tacos de canasta, carnitas, campechanos, suadero, lengua tai tripa – jotka kokkisi on valinnut päivän parhaiden myyjien perusteella. Voit odottaa yhteensä enintään 10 tacoa. Ne ovat runsaat, mutta kyseessä ei ole all-you-can-eat -tilanne.
Reitti päättyy Mercado de San Juanin sisäpuolelle. Se on yksi CDMX:n seikkailuhenkisimmistä ruokamarkkinoista. Täällä voit maistaa syötäviä hyönteisiä, jos olet utelias, keskustella esihispanialaisista ainesosista ja päättää elämyksen rennolla mezcalin tai tequilan maistelulla – ei mitään virallista luentoa, vain sitä, miten meksikolaiset juovat agavea pöydän ääressä.
Tämä ei ole turistien taco-kierros. Oikea keittiömestari opastaa sinua kaupunkinsa ruokakulttuurissa ja kertoo, miksi jokainen pysähdys on tärkeä ja mitä kannattaa tilata vielä kauan kierroksen päättymisen jälkeen. Lähdet matkaltasi tietäen, miten voit syödä Mexico Cityssä itsenäisesti.
Kierros päättyy lähelle San Juanin toria. Halutessasi isäntäsi voi viedä ryhmän kohti Bellas Artesia, josta on tuttu poistumispaikka.
Includes
Englantia puhuva meksikolainen keittiömestari-opas
Opastettu ruokakävely historiallisessa keskustassa
4–5 taco- ja katukeittiöpysähdystä saatavuuden mukaan
Jopa 10 ruokamaistiaista kierroksen aikana
1 perinteinen agua fresca ensimmäisellä pysähdyksellä
Valikoitujen syötävien hyönteisten maistelu San Juanin torilla (valinnainen)
Yksi rento mezcalin tai tequilan maistelu
Yksi agua fresca, olut, virvoitusjuoma, vesi tai alkoholiton juoma
Paikalliset suositukset ja turvallisuusvinkit
Excludes
Lisäruoat tai -juomat hintaan sisältyvien maistajaisien lisäksi
Juomarahat
Hotellikuljetukset
Kuljetus takaisin hotellillesi
Henkilökohtaiset kulut
Vastuu kadonneista tai varastetuista tavaroista
Important Information
- Tämä on kävelyretki, jossa tutustutaan ruokaan ja markkinoihin vilkkailla kaupunkialueilla.
- Reitti voi muuttua aukioloaikojen, ihmismäärän, sään ja ruoan saatavuuden mukaan.
- Joissakin pysähdyksissä saatat joutua syömään seisten, aivan kuten paikalliset tekevät.
- Syötävien hyönteisten maistaminen on valinnaista; kenenkään vieraan ei tarvitse maistaa niitä.
- Elämykseen sisältyy rajoitettu määrä alkoholia. Ylimääräisiä juomia on saatavilla omakustanteisesti.
- Osallistujat ovat aina vastuussa henkilökohtaisista tavaroistaan.
- Meksikolainen katukeittiö voi olla mausteista ja runsasta. Jos sinulla on herkkä vatsa, ota mukaan tavallisesti käyttämäsi ruoansulatusta helpottavat lääkkeet ja maista omaan tahtiisi.
- Ruoat ja juomat valmistetaan itsenäisissä paikoissa. Vieraat valitsevat, mitä ja kuinka paljon he maistavat, ja he ovat vastuussa omista ruokavalinnostaan, allergioistaan ja yksilöllisistä reaktioistaan.
- Ota mukaasi uudelleen käytettävä pullo tai termospullo.
- Tämä kierros järjestetään säässä kuin säässä.
- Kasvis-, vegaani- tai pitkälle räätälöidyt versiot ovat saatavilla vain yksityisillä kierroksilla.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
