Highlights
- Prove os verdadeiros tacos da Cidade do México longe das armadilhas para turistas com um chef e anfitrião mexicano
- Saiba como os locais pedem, comem e entendem os tacos, seus acompanhamentos e salsas
- Descubra por que os tacos são mais do que um prato, são um estilo de vida
- Saboreie mezcal ou tequila com um desafio culinário e um mercado local
- Caminhe pelo centro histórico e entenda como a comida influencia o México moderno
Description
Coma a Cidade do México do jeito que alguém que a cozinha faz. Este passeio gastronômico a pé de 4 horas é conduzido pelo chef Mauricio Urzúa — um chef mexicano, viajante e contador de histórias gastronômicas — e não por um guia generalista lendo um roteiro.
Começando no Gran Hotel Ciudad de México, no centro histórico, você aprenderá a ler uma taquería antes da sua primeira mordida. Nas próximas paradas, saboreie uma combinação de tacos clássicos da Cidade do México — al pastor, tacos de canasta, carnitas, campechanos, suadero, lengua ou tripa — escolhidos pelo seu chef-anfitrião com base nos melhores fornecedores do dia. Prepare-se para até 10 tacos no total, uma quantidade generosa, mas não um bufê livre.
A rota termina no Mercado de San Juan, um dos mercados de alimentos mais aventureiros da CDMX. Aqui você experimentará insetos comestíveis, se tiver curiosidade, falará sobre ingredientes pré-hispânicos e encerrará a experiência com uma degustação casual de mezcal ou tequila — sem uma palestra formal, apenas como os mexicanos bebem agave à mesa.
Este não é um passeio turístico de tacos. É um verdadeiro chef que leva você pela cultura gastronômica da sua cidade, explicando por que cada parada é importante e o que pedir muito depois do fim do passeio. Você sairá sabendo como comer na Cidade do México por conta própria.
A excursão termina perto do Mercado de San Juan; se quiser, seu anfitrião pode levar o grupo a pé em direção ao Bellas Artes para um ponto de saída familiar.
Includes
Chef e anfitrião mexicano fluente em inglês
Caminhada gastronômica guiada pelo centro histórico
4 a 5 paradas de tacos e comida de rua, com base na disponibilidade
Até 10 degustações de comida durante o tour
1 água fresca tradicional na primeira parada
Degustação de insetos comestíveis selecionados no Mercado de San Juan (opcional)
1 degustação casual de mezcal ou tequila
1 água fresca, cerveja, refrigerante, água ou bebida não alcoólica
Recomendações locais e dicas de segurança
Excludes
Comidas e bebidas adicionais além das degustações incluídas
Gorjetas
Traslado de ida e volta do hotel
Transporte de volta ao seu hotel
Despesas pessoais
Responsabilidade por pertences perdidos ou roubados
Important Information
- Esta é uma experiência gastronômica e de mercado a pé em áreas urbanas movimentadas.
- A rota pode sofrer alterações dependendo do horário de funcionamento, níveis de aglomeração, condições climáticas e disponibilidade de alimentos.
- Em algumas paradas, pode ser necessário comer em pé, como fazem os moradores locais.
- Insetos comestíveis são opcionais; nenhum participante é obrigado a experimentá-los.
- A experiência inclui uma quantidade limitada de bebidas alcoólicas. Bebidas adicionais estão disponíveis para compra.
- Os hóspedes são responsáveis por seus pertences pessoais em todos os momentos.
- A comida de rua mexicana pode ser picante e generosa. Se você tem estômago sensível, leve os remédios digestivos que costuma usar e prove no seu próprio ritmo.
- Comidas e bebidas são preparadas por estabelecimentos independentes. Os hóspedes escolhem o que e quanto provar e são responsáveis por suas próprias escolhas alimentares, alergias e reações individuais.
- Traga uma garrafa reutilizável ou garrafa térmica.
- Esta excursão opera independentemente das condições meteorológicas.
- Versões vegetarianas, veganas ou altamente personalizadas estão disponíveis apenas como passeios particulares.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
