Highlights
- Smak på ekte Mexico City-tacos borte fra turistfellene med en meksikansk kokk og vert
- Lær hvordan lokalbefolkningen bestiller, spiser og forstår tacoer, fyll og salsaer
- Oppdag hvorfor tacoer er mer enn en rett, men en livsstil
- Nipp til mezcal eller tequila med en kulinarisk utfordring og et lokalt marked
- Gå en tur i det historiske sentrum og forstå hvordan mat påvirker det moderne Mexico
Description
Spis Mexico City slik en som lager maten der gjør det. Denne fire timer lange matturen ledes av kokk Mauricio Urzúa – en meksikansk kokk, reisende og matforteller – ikke en generell guide som leser et manus.
Du starter ved Gran Hotel Ciudad de México i det historiske sentrum, og lærer å lese en taquería før du tar din første bit. På de neste stoppene kan du smake på en nøye utvalgt blanding av klassiske Mexico City-tacoer – al pastor, tacos de canasta, carnitas, campechanos, suadero, lengua eller tripa – valgt av kokken din basert på dagens beste selgere. Forvent opptil 10 tacoer totalt – generøst, men ikke «all-you-can-eat».
Ruten ender inne i Mercado de San Juan, et av CDMXs mest eventyrlystne matmarkeder. Her kan du prøve spiselige insekter hvis du er nysgjerrig, snakke om ingredienser fra før den spanske erobringen og avslutte opplevelsen med en uformell mezcal- eller tequilasmaking – ingen formell forelesning, bare slik meksikanerne drikker agave ved bordet.
Dette er ikke en taco-rundtur for turister. Det er en ekte kokk som tar deg med på en tur gjennom byens matkultur, og som forklarer hvorfor hvert stopp er viktig og hva du bør bestille lenge etter at turen er over. Du drar derfra og vet hvordan du kan spise i Mexico City på egen hånd.
Turen slutter i nærheten av San Juan Market. Hvis du vil, kan verten din lede gruppen mot Bellas Artes for et kjent sluttpunkt.
Includes
Engelsktalende meksikansk kokk og vert
Guidet matspasertur gjennom det historiske sentrum
4 til 5 stopp for taco og gatemat, avhengig av tilgjengelighet
Opptil 10 matsmakinger i løpet av turen
1 tradisjonell agua fresca ved første stopp
Smaking av utvalgte spiselige insekter på San Juan Market (valgfritt)
1 uformell mezcal- eller tequilasmaking
1 agua fresca, øl, leskedrikk, vann eller alkoholfri drikke
Lokale anbefalinger og sikkerhetstips
Excludes
Ekstra mat eller drikke utover de inkluderte smakingene
Tips
Henting eller avlevering på hotellet
Transport tilbake til hotellet ditt
Personlige utgifter
Ansvar for tapte eller stjålne eiendeler
Important Information
- Dette er en mat- og markedstur til fots i travle urbane områder.
- Ruten kan endres avhengig av åpningstider, hvor mye folk det er, vær og mattilgjengelighet.
- Noen stopp kan kreve at du spiser stående, akkurat som lokalbefolkningen gjør.
- Spiselige insekter er valgfritt. Ingen gjester er pålagt å prøve dem.
- Opplevelsen inkluderer en begrenset mengde alkohol. Ekstra drikke er tilgjengelig for egen regning.
- Gjester er til enhver tid ansvarlige for sine personlige eiendeler.
- Meksikansk gatemat kan være krydret og rikelig. Hvis du har sensitiv mage, ta med eventuelle fordøyelsesmidler du vanligvis bruker, og smak i ditt eget tempo.
- Mat og drikke tilberedes av uavhengige steder. Gjestene velger hva og hvor mye de vil smake på, og er ansvarlige for egne kostholdsvalg, allergier og individuelle reaksjoner.
- Ta med en gjenbrukbar flaske eller termos.
- Denne turen går i regn og solskinn.
- Vegetariske, veganske eller svært tilpassede versjoner er kun tilgjengelige som private omvisninger.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
