Highlights
- Probieren Sie echte Tacos aus Mexiko-Stadt abseits von Touristenfallen mit einem mexikanischen Koch und Gastgeber
- Erfahren Sie, wie die Einheimischen Tacos, ihre Beläge und Salsas bestellen, essen und verstehen
- Entdecken Sie, warum Tacos mehr als ein Gericht, sondern eine Lebensart sind
- Genießen Sie Mezcal oder Tequila, stellen Sie sich einer kulinarischen Herausforderung und besuchen Sie einen lokalen Markt
- Schlendern Sie durch das historische Zentrum und erfahren Sie, wie das Essen das moderne Mexiko beeinflusst
Description
Entdecken Sie die kulinarische Welt von Mexiko-Stadt wie jemand, der dort kocht. Diese 4-stündige Foodtour zu Fuß wird von Küchenchef Mauricio Urzúa geleitet – einem mexikanischen Koch, Reisenden und Geschichtenerzähler rund ums Essen – und nicht von einem allgemeinen Guide, der ein Skript vorliest.
Sie starten am Gran Hotel Ciudad de México im historischen Zentrum und lernen, wie man eine Taquería liest, bevor Sie Ihren ersten Bissen genießen. Probieren Sie an den nächsten Stopps eine kuratierte Mischung aus klassischen Tacos von Mexiko-Stadt – al pastor, tacos de canasta, carnitas, campechanos, suadero, lengua oder tripa –, die von Ihrem Gastgeber-Koch anhand der besten Anbieter des Tages ausgewählt wurden. Freuen Sie sich auf insgesamt bis zu 10 Tacos – großzügig, aber nicht all-you-can-eat.
Die Strecke endet im Mercado de San Juan, einem der abenteuerlichsten Lebensmittelmärkte von CDMX. Hier probieren Sie essbare Insekten, wenn Sie neugierig sind, sprechen über prähispanische Zutaten und schließen das Erlebnis mit einer ungezwungenen Mezcal- oder Tequila-Verkostung ab – ohne formellen Vortrag, einfach so, wie Mexikaner Agave am Tisch trinken.
Dies ist keine Taco-Tour für Touristen. Ein echter Koch führt Sie durch die Esskultur seiner Stadt, erklärt, warum jeder Zwischenstopp wichtig ist, und verrät Ihnen, was Sie auch noch lange nach Ende der Tour bestellen sollten. Am Ende der Tour wissen Sie, wie Sie Mexiko-Stadt auf eigene Faust kulinarisch erkunden können.
Die Tour endet in der Nähe des San Juan Market. Wenn Sie möchten, kann Ihr Gastgeber die Gruppe in Richtung Bellas Artes zu einem bekannten Endpunkt führen.
Includes
Englischsprachiger mexikanischer Koch und Gastgeber
Geführter kulinarischer Rundgang durch das historische Zentrum
4 bis 5 Taco- und Streetfood-Stopps, je nach Verfügbarkeit
Bis zu 10 Lebensmittelverkostungen während der Tour
1 traditionelles Agua Fresca am ersten Stopp
Verkostung ausgewählter essbarer Insekten am San Juan Market (optional)
1 ungezwungene Mezcal- oder Tequila-Verkostung
1 Agua Fresca, Bier, Softdrink, Wasser oder alkoholfreies Getränk
Lokale Empfehlungen und Sicherheitstipps
Excludes
Zusätzliche Speisen oder Getränke, die nicht zu den enthaltenen Verkostungen gehören
Trinkgeld
Hotelabholung und Rücktransfer
Rücktransport zu Ihrem Hotel
Persönliche Ausgaben
Verantwortung für verlorene oder gestohlene Gegenstände
Important Information
- Dies ist ein kulinarischer Rundgang mit Marktbesuch in belebten Stadtgebieten.
- Die Strecke kann sich je nach Betriebszeiten, Besucherzahl, Wetter und Verfügbarkeit von Speisen ändern.
- Bei einigen Stopps kann es erforderlich sein, im Stehen zu essen, genau wie es die Einheimischen tun.
- Essbare Insekten sind optional; kein Gast ist verpflichtet, sie zu probieren.
- Die Entdeckung beinhaltet eine begrenzte Menge an Alkohol. Zusätzliche Getränke sind auf eigene Kosten erhältlich.
- Gäste sind jederzeit für ihre persönlichen Gegenstände verantwortlich.
- Mexikanisches Streetfood kann scharf und reichhaltig sein. Wenn Sie einen empfindlichen Magen haben, bringen Sie bitte alle Verdauungsmittel mit, die Sie normalerweise verwenden, und probieren Sie in Ihrem eigenen Tempo.
- Speisen und Getränke werden von unabhängigen Anbietern zubereitet. Die Gäste entscheiden, was und wie viel sie probieren möchten, und sind für ihre eigenen Ernährungsgewohnheiten, Allergien und individuellen Reaktionen verantwortlich.
• Bringen Sie eine Mehrwegflasche oder Thermoskanne mit.
• Die Tour findet bei jedem Wetter statt.
- Vegetarische, vegane oder stark angepasste Versionen sind nur als private Touren verfügbar.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
