Mamazzita Tulum
Mexicansk Sjæl
Et koncept inspireret af smagene og farverne fra mexicansk kultur, i en festlig og eksotisk atmosfære, som tilbyder de bedste retter fra det traditionelle køkken, gentænkt med sofistikerede teknikker og de mest eksklusive produkter. Med en eventyrlig ånd søger han at opdage de mest spændende smage fra Mexico, kombinere dem med ingredienser fra forskellige dele af verden, for en oplevelse, der udfordrer forventningerne fra de mest krævende ganer.
Indhyllet i den frodige jungle inkluderer dekorationen organiske elementer, samt rustikke materialer fra regionen arbejdet af dygtige håndværkere, som i perfekt harmoni kombineres med naturen. Designets sjæl skiller sig ud som baren lavet af naturligt træ omkring en imponerende mangrove skov, dekoreret med stearinlys, roser, kranier og andre typiske elementer fra mexicansk kultur.
Med en udendørs restaurant midt i junglen og en Mezcal & Tequila Bar, til rytmen af resident DJs, der mixer den bedste elektroniske og housemusik for at skabe en livlig atmosfære.
Udvalget af eksklusive gourmet tacos tilberedes med kunstneriske majs tortillas lavet med kærlighed, omhu og de bedste ingredienser fra mexicansk kultur. Under oplevelsen kan man observere en dame, der maler majs og traditionelt laver tortillas på en comal over en brændefyret ovn.
Smagene i sit køkken er ikke kun forbeholdt salte retter, der er også typiske desserter, der er en sand fornøjelse, i stand til at få de mest krævende ganer til at falde i kærlighed.
Menuen inkluderer en ceviche bar, antojitos, tacos og mexicanske tostadas, fisk og kød tilberedt på grillen, og lækre typiske gryderetter. Vores mad er naturligt sund, med vegetariske, veganske og glutenfri muligheder.
