Nicos Mexico
Ciudad de México, Mexico
Mexicaans
Restaurants
Vázquez Lugo is een gepassioneerde voorstander van lokale inkoop en traditionele kookstijlen. Zijn menu beschrijft de diverse regionale smaken en technieken van het land. Probeer de selectie van Chilanga straat snacks, zoals de taco met buikspek en waterkers in tortilla's, of de kenmerkende enchiladas, met groene saus, poblano-pepers en gegrilde groenten.
De sfeer is vriendelijk en ongekunsteld. Vázquez Lugo’s moeder, María Elena Lugo Zermeño, die het restaurant in 1957 heeft opgericht, flitst nog steeds tussen de met witte tafelkleden gedekte tafels door en praat met klanten terwijl haar zoon in de keuken werkt.
De sfeer is vriendelijk en ongekunsteld. Vázquez Lugo’s moeder, María Elena Lugo Zermeño, die het restaurant in 1957 heeft opgericht, flitst nog steeds tussen de met witte tafelkleden gedekte tafels door en praat met klanten terwijl haar zoon in de keuken werkt.
