Highlights
- Tutustu meksikolaisten tamalien laajaan maailmankaikkeuteen
- Opi valmistamaan klassisia vihreitä tamaleita sekä kausittainen tuore maissiversio.
- Juhli pöydässä, joka on katettu kauniilla paikallisten käsityöläisten valmistamilla astiastoilla.
Description
Tutustu ikoniseen meksikolaiseen ruokalajiin aivan uudella tavalla tämän monipuolisen tamaleiden valmistustyöpajan jälkeen.
Asiantuntevan kokkisi/oppaasi kauniissa Condesa-kodissa opit meksikolaisten tamaleiden huimasta monimuotoisuudesta ennen kuin käärit hihasi ja valmistat kaksi erilaista versiota tästä ikonisesta suosikista alusta alkaen.
Hieman yli tunnin kuluttua kattat pöydän kauniilla, paikallisesti valmistetuilla astioilla ja nautit klassisesta vihreästä tamalista, jossa on kirpeä tomatillopohjainen täyte, suoraan höyrystimestä, sekä vähemmän tunnetusta tuoreesta maissitamalista, jonka luonnollista makeutta täydennät itse tekemälläsi savuisella chipotle-salsalla. Herkullista!
Ruokavaliota koskevat erityistarpeet huomioidaan, ja meksikolaiset alkoholijuomat ja alkoholittomat juomat pitävät sinut nesteytettynä koko elämyksen ajan.
Includes
Kaikki ainekset kahden erilaisen tamaletyypin valmistukseen
Meksikolaista olutta, viiniä ja virvoitusjuomia
Reseptit sähköpostitse kurssin jälkeen
Excludes
Juomarahat
Matkamuistot
Important Information
- Pyörätuolin käyttäjät ovat osallistuneet kurssille aiemminkin, mutta rakennuksessa, jossa kurssi järjestetään, ei ole hissiä. Allergikkojen on hyvä tietää, että vaikka ne pidetään poissa ruoanlaittoalueelta ja minulla on allergiatabletteja saatavilla niitä tarvitseville vieraille, talossa on kaksi kissaa.
Tarkkaile sähköpostilaatikkoasi kokemuksen varaamisen jälkeen, sillä otan yhteyttä kysyäkseni, onko sinulla ruokavaliota koskevia vaatimuksia. Useimmat näistä voidaan ottaa huomioon, vaikka valitettavasti tiukka kosher ei ole tällä hetkellä mahdollista.
Vieraiden on syytä huomioida, että muut luokkaan osallistuvat voivat maksaa samasta kokemuksesta vähemmän, jos he tekevät varauksen Martajan verkkosivuston kautta.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
