Highlights
- Oppdag det enorme universet av meksikanske tamales
- Lær å tilberede både klassiske grønne tamales og en sesongvariant med fersk mais.
- Festmåltid ved et bord dekket med vakkert servise laget av lokale håndverkere.
Description
Se et ikonisk meksikansk rett på en helt ny måte etter dette workshopen for å lage flere varianter av tamal.
I det vakre Condesa-hjemmet til den kunnskapsrike kokken/guiden din lærer du om den svimlende mangfoldet i den meksikanske tamale-verdenen før du bretter opp ermene og tilbereder to forskjellige versjoner av denne ikoniske favoritten fra bunnen av.
Litt over en time senere dekker du bordet med vakkert, lokalt produsert servise og nyter en klassisk grønn tamal med en syrlig tomatfylling rett fra dampen, samt en mindre kjent tamal av fersk mais, hvis naturlige sødme du kompletterer med en røkt chipotlesalsa du selv har laget. Deilig!
Det tas hensyn til kostholdsbehov, og meksikanske alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer holder deg hydrert gjennom hele opplevelsen.
Includes
Alle ingrediensene til å tilberede to ulike typer tamales
Meksikansk øl, vin og brus
Oppskrifter på e-post etter kurset
Excludes
Drikkepenger
Suvenirer
Important Information
- Rullestolbrukere har deltatt på kurset tidligere, men bygningen det foregår i, har ikke heis. Allergikere bør være oppmerksomme på at det er to katter i huset, selv om de holdes borte fra matlagingsområdet og jeg har allergipiller tilgjengelig for gjester som trenger det.
Hold et øye med e-postboksen din etter at du har bestilt opplevelsen, da jeg vil ta kontakt for å spørre om du har noen diettbehov. De fleste av disse kan imøtekommes, selv om streng kosher dessverre ikke er mulig på dette tidspunktet.
Vi gjør oppmerksom på at andre som deltar på kurset, kan betale mindre for den samme opplevelsen ved å bestille via Martajas nettside.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
