Highlights
- Entdecke das riesige Universum der mexikanischen Tamales
- Lerne die Zubereitung klassischer grüner Tamales sowie einer saisonalen Version aus frischem Mais
- Schlemme an einem Tisch mit wunderschönem Geschirr, das von lokalen Kunsthandwerkern hergestellt wurde.
Description
Lerne ein legendäres mexikanisches Gericht auf eine völlig neue Art kennen, nach diesem Workshop, in dem du verschiedene Tamales zubereiten wirst.
Im schönen Condesa-Haus deines erfahrenen Kochs/Guides erfährst du mehr über die schwindelerregende Vielfalt der Welt der mexikanischen Tamales, bevor du die Ärmel hochkrempelst und zwei verschiedene Versionen dieses legendären Favoriten von Grund auf neu zubereitest.
Etwas mehr als eine Stunde später deckst du den Tisch mit wunderschönem, lokal hergestelltem Geschirr und genießt einen klassischen grünen Tamal mit seiner würzigen Füllung auf Tomatillo-Basis direkt aus dem Dampfgarer sowie einen weniger bekannten Tamal aus frischem Mais, dessen natürliche Süße du mit einer rauchigen Chipotle-Salsa deiner eigenen Herstellung ergänzen wirst. Köstlich!
Ernährungsbedürfnisse werden berücksichtigt, und mexikanische alkoholische und alkoholfreie Getränke sorgen dafür, dass du während der gesamten Erfahrung hydriert bleibst.
Includes
Alle Zutaten für die Zubereitung von zwei verschiedenen Arten von Tamales
Mexikanisches Bier, Wein und Softdrinks
Rezepte per E-Mail nach dem Kurs
Excludes
Trinkgelder
Souvenirs
Important Information
- Rollstuhlfahrer haben den Kurs schon besucht, aber das Gebäude, in dem er stattfindet, hat keinen Aufzug. Allergiker sollten wissen, dass es zwei Katzen im Haus gibt, obwohl sie nicht in die Küche dürfen und ich Allergietabletten für Gäste bereithalte, die sie brauchen.
Bitte behalte deinen E-Mail-Posteingang im Auge, nachdem du das Erlebnis gebucht hast, denn ich werde mich bei dir melden, um dich zu fragen, ob du bestimmte Diätvorschriften hast. Die meisten davon können berücksichtigt werden, aber leider ist streng koscher derzeit nicht möglich.
Bitte beachte, dass andere Teilnehmer/innen, die über die Martaja-Website buchen, möglicherweise weniger für das gleiche Erlebnis bezahlen.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
