Highlights
- Ontdek het enorme universum van Mexicaanse tamales
- Leer zowel de klassieke groene tamales als de seizoensversie met verse maïs te maken
- Feest aan een gedekte tafel met prachtig servies gemaakt door plaatselijke ambachtslieden
Description
Bekijk een iconisch Mexicaans gerecht op een geheel nieuwe manier na deze workshop voor het maken van verschillende soorten tamales.
In het prachtige Condesa-huis van je deskundige chef-kok/gids leer je over de duizelingwekkende diversiteit van de wereld van Mexicaanse tamales voordat je je mouwen opstroopt en twee verschillende versies van deze iconische favoriet helemaal zelf bereidt.
Iets meer dan een uur later dek je de tafel met prachtig, lokaal gemaakt servies en geniet je van een klassieke groene tamal, met zijn pittige vulling op basis van tomatillo, rechtstreeks uit de stomer, evenals een minder bekende verse maïstamal, waarvan je de natuurlijke zoetheid aanvult met een rokerige chipotle-salsa die je zelf hebt gemaakt. Heerlijk!
Er wordt rekening gehouden met dieetwensen en Mexicaanse alcoholische en niet-alcoholische dranken houden je tijdens de hele ervaring gehydrateerd.
Includes
Alle ingrediënten om twee verschillende soorten tamales te maken
Mexicaans bier, wijn en frisdrank
Recepten per e-mail na de les
Excludes
Gratuïteiten
Souvenirs
Important Information
- Rolstoelgebruikers hebben de les al eerder bijgewoond, maar het gebouw waarin de les plaatsvindt heeft geen lift. Allergiepatiënten moeten weten dat er twee katten in huis zijn, hoewel ze uit het kookgedeelte worden gehouden en ik allergiepillen beschikbaar heb voor gasten die ze nodig hebben.
Houd je e-mail inbox in de gaten nadat je de ervaring hebt geboekt, want ik zal contact met je opnemen om te vragen of je dieetwensen hebt. Aan de meeste kan worden voldaan, hoewel strikt koosjer op dit moment helaas niet mogelijk is.
Gasten moeten zich ervan bewust zijn dat anderen die aan de les deelnemen minder kunnen betalen voor dezelfde ervaring door via de website van Martaja te boeken.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
