Luokat ja työpajat kohteessa Mexico

Jos haluat tehdä enemmän kuin vain nähdä Meksiko, mikset ilmoittautuisi luokkaan tai työpajaan? Ruokakurssi Oaxacassa on ilmiselvä valinta, muistan yhä kuinka savuiselta ja rikkaalta mole maistui tuntien hitaasta hauduttamisesta paikallisen kokin kanssa pienessä keittiössä, joka oli piilossa Mercado:ssa.

Mutta täällä on enemmän kuin vain ruokaa. Oletko koskaan kokeillut käsiäsi Talavera-muotoilussa Pueblassa? Tai ehkä perinteisessä tanssiluokassa Mexico Cityn Coyoacánin naapurustossa? Paras osa on, että nämä kokemukset eivät ole vain turisteille, tapaat paikallisia, kysyt kysymyksiä ja ymmärrät oikeasti kulttuurista hieman, etkä vain tarkkaile sitä.

Jos menet työpajaan kuivan kauden aikana (marraskuusta huhtikuuhun), löydät usein vähemmän väkijoukkoa ja parempia hintoja. Ja varoituksen sana, monet näistä luokista täyttyvät nopeasti, erityisesti lomien aikana, joten varaa etukäteen jos voit. Ammattivinkki: Kysy aina, onko mahdollista ottaa ylijäämät ruoanlaittokursseilta kotiin, se on lopulta moraalinen kohottaja kaiken sen pilkkomisen jälkeen.

Luokat ja työpajat Meksikossa antavat sinulle mahdollisuuden astua pois tutulta polulta, saada kätesi likaisiksi ja lähteä mukaasi jotain oikeaa, taitoja, tarinoita ja ehkä jopa uusi suosikkiresepti tai kaksi.