Highlights
- Saboreie tacos reconhecidos pelo Guia Michelin e comida mexicana preparada por chefs em Roma Norte
- Explore a história multifacetada de um dos bairros mais emblemáticos da Cidade do México
- Conheça a Cidade do México através da gastronomia, cultura, arquitetura e histórias locais
- Visite 6 estabelecimentos de tacos selecionados, que vão de clássicos de rua a criações modernas
- Descubra por que a Cidade do México se tornou um destino gastronômico reconhecido pelo Guia Michelin
Description
A Cidade do México não foi simplesmente construída — foi feita em camadas. Civilizações sobre civilizações, histórias sobre histórias, sabores sobre sabores. Você pode saborear essas camadas em suas ruas, sua arquitetura, seu povo e, especialmente, em sua culinária.
Nesta experiência de tacos com curadoria Michelin, exploraremos Roma Norte por meio de algumas de suas taquerías e locais de alimentação mais famosos, todos reconhecidos pelo Guia Michelin por sua abordagem excepcional da cozinha mexicana.
A própria Roma Norte conta a história da Cidade do México. Originalmente desenvolvido durante a era do ditador Porfirio Díaz, com forte influência francesa, o bairro foi projetado para refletir a elegância e a modernidade europeias. Após o terremoto de 1985, Roma se reinventou e se tornou um dos centros culturais e culinários mais criativos da cidade.
Enquanto caminhamos por suas ruas, você visitará 6 locais de tacos cuidadosamente selecionados, reconhecidos pelo Guia Michelin e favoritos dos moradores locais, cada um escolhido por um estilo, sabor, textura ou história regional diferente. Dos clássicos tacos de rua da Cidade do México às interpretações contemporâneas dos chefs, esta experiência foi projetada para apresentar a tradição e a reinvenção.
Ao longo do caminho, falaremos sobre gastronomia, história, migração, cultura, transformação do bairro e as contradições únicas que tornam a Cidade do México diferente de qualquer outro lugar do mundo. É por isso que a culinária mexicana foi a primeira a ser reconhecida pela ONU em 2010 como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.
Cada parada inclui um taco ou prato selecionado, e a experiência se desenvolve em um ritmo de caminhada descontraído por Roma Norte com um anfitrião local bilíngue.
Venha com fome — e com curiosidade.
Ponto de partida: Roma Norte
Ponto final: Roma Norte
Duração: aproximadamente 3 horas
Includes
Refeições em cada parada e uma garrafa d'água por passeio
Excludes
Bebidas adicionais
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
